<비어벨이 다녀온 맛집 085호+> (토오미/강남역/요리주점)

신개념의 맛있는 요리주점 '토오미(土五味, To5mi)'에 다녀왔어요..
 
저녁에 뷔페에 다녀와서 배가 빵빵한 지라
간단한 안주와 술을 마시기 위해서 방문했어요..
 
 
 
 
기본 세팅 이구요..
 
 
 
 
기본 안주예요..
완두콩과 해초무침이 깔끔하게 나와요..
 
 
 
 
'GOLD 야마카케(ゴ―ルド山掛け)' 이구요..
 
가격은 9,500원 이에요..
 
 
 
 
살짝 양념한 참치와 부드러운 산마 위에
금가루를 뿌린 건강메뉴예요..
 
 
 
 
달걀노른자가 예쁜 색감을 발휘하고 있네요..
 
참치는 산마 아래에 베이스로 깔려 있어요..
하얀색 아래로 보이는 붉은색이 참치예요..
 
 
 
 
마는 건강을 위해서 마즙이나 마죽을
먹은 것 외에 이렇게 요리로 먹은 것은 처음이에요..
 
 
 
 
그냥 마만 먹으면 조금 밋밋할 텐데
참치가 있어서 먹는 느낌을 좋게 만들어 주네요..
 
 
 
 
'히또구찌 마구로 도후(一口つけまぐろ豆腐)' 이에요..
 
이것도 가격은 9,500원 이구요..
 
 
 
 
참깨소스 위의 두부, 두부 위의 참치,
참치위의 날치알이 잘 어울리는 요리예요..
 
 
 
 
베이스로 깔린 참깨소스와 그 위의 신선한 두부와
참치가 입안에서 매우 잘 어우러져요.. ~.~
 
 
 
 
무순과 날치알도 곁들어져 있어서
식감을 더욱 풍부하게 해주네요.. 츄릅~~
 
앞으로도 종종 시켜먹을 것 같아요.. ^-^
 
 
 
 
와인으로 분위기를 내 봤어요..
 
전체적인 느낌은 일본식 이지만,
와인을 마셔도 전혀 어색하지 않은 분위기예요..
 
 
 
 
와인과 요리들 이구요..
이 두 가지 요리 모두 조화를 이루는 요리예요..
 
 
 
 
GOLD 야마카케는 자극적인 소스가 없는 스타일로
마를 무난하게 먹을 수 있게 해주는 요리예요..
 
 
 
 
금가루 뿌려진 음식은 처음 먹어봐요..
건강을 생각해서 하나도 남기지 않고 다 먹었어요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
히또구찌 마구로 도후는 1개당 약 1,600원 정도로
양이 약간 적은 편이지만 맛있어서 비싸다는 느낌은 안 들어요..
 
 
 
 
한입에 쏙 넣어서 먹어야 맛있어요.. >.<
 
입이 작은 사람은 한 번에 먹기 버거울 수도 있지만
그래도 한 입에 먹는 게 맛있어요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
와인 마시고 나서는 가격대비 매우
만족스러운 '매화수'를 마셔 줬어요.. ㅋㅋㅋ
 
가격은 4,000원 이에요..
 
 
 
 
토오미는 엄선된 재료를
사용한다고 홍보 하고 있어요..
 
두부(100%국내산콩), 생선(동해직송), 마늘(의성마늘)
천연조미료, 올리브유, 천일염(구운소금)을 사용한다고 하네요..
 
 
 
 
디톡스(Detox) 재료를 사용한다고 하네요..
 
디톡스란 몸에 좋은 음식을 섭취하여
체내에 쌓인 노폐물이나 독소를 체외로 배출시켜
건강해지는 체내정화의 의미라고 하는군요.. =.=
 
 
토오미(02-3477-1004)는
2호선 강남역 6번 출구 앞 외환은행 건물 지하 1층에 있어요..
지하로 내려가면 오른쪽이 기린, 왼쪽이 토오미예요..
 
홈페이지는 www.to5mi.com 이구요..
 
 
토오미의 뜻은 다음과 같네요..
 
토(土): 자연 본연의 신선한 재료
오(五): 오감을 즐겁게 하는 요리
미(味): 몸과 마음이 즐거운 맛
 
 
다양한 칼라의 벽면색상과 화려한 조명의 인테리어로
분위기는 상당히 아늑해요..
 
서비스는 매우 좋아요..
 
반응 속도도 매우 빠르고
궁금한 거 물어보면 잘 알려주네요..
 
 
맛있는 요리와 술을 즐기기에
매우 괜찮은 다이닝 이자카야예요.. ^^