[인천맛집] 밥상한우 인천본점 - 1++ 한우 암소구이 그리고 전능불낙 전복 능이 불고기 낙지

인천 맛집 인천 1++ 한우 암소구이 '밥상한우' 인천본점에 다녀왔어요.
 
안녕하세요.
비어벨이 다녀온 맛집(http://blog.daum.net/wirbel)의 비어벨입니다.
 
요즘에 바쁜 일이 있어서 한동안 후기를 못 남기다가 남기네요.
7월 중순에 방문했으며 가격과 정보가 다소 바뀌었을 수도 있으니 참고만 하세요.
 
인천에 갔다가 인천에 맛있는 한우 암소구이 전문점이 있다고 해서 들른 곳입니다.
 
서울 밥상한우 포스코점을 방문한 적이 있는데 괜찮은 고기의 퀄리티로 만족을 했었다죠.
인천에 갔다가 고기 먹을 일이 생겼는데 밥상한우가 생각나서 고고씽 했습니다.
 
 
 
 
[인천맛집] 밥상한우 인천본점 - 1++ 한우 암소구이 그리고 전복 능이 불고기 낙지
 
 
 
 
인천 밥상한우는 2014년 9월 29일 생생정보통 맛집 960회에 인천 토박이들의 맛집 인천 입소문난 고깃집으로 소개되었네요.
 
생생정보통 밥상한우는 1++ 한우 암소구이 전문점입니다.
 
 
 
 
전능불낙(전복 능이 불고기 낙지)가 신메뉴로 추가된 것으로 보이네요.
 
 
 
 
일요일 늦은 점심에 갔는데도 사람이 많이 있네요.
 
 
 
 
홀은 모두 꽉 찼고 때마침 비어 있는 룸 쪽으로 안내 받아서 들어갑니다.
 
 
 
 
인천 맛집 밥상한우 메뉴 이구요.
 
 
 
 
다양한 식사 메뉴가 있습니다.
 
고기는 정육점 코너에서 판매하고 있으니 무게당  있는 것을 참고 하면 되구요.
 
인천 밥상한우 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
주류 메뉴는 이와 같습니다.
 
 
 
 
부평 밥상한우 출입구 옆에는 정육점 코너가 있어서 여기에서 고기를 골라 먹을 수 있지요.
 
무슨 고기가 괜찮은지 보려고 가봤습니다.
 
 
 
 
축산물 소등급판정확인서를 보니 한우 암소 1++ 등급이네요.
 
1++ 등급을 취급하는 곳이 많지 않은데 인천 밥상한우 암소 1++등급만을 고집하고 있습니다.
 
 
 
 
고기는 그날그날 다를 것 같은데 이날은 업진살, 채끝 등심, 꽃등심 등의 고기가 준비되어 있었습니다.
 
 
 
 
백운역 맛집 밥상한우 기본 세팅 이구요.
 
 
 
 
밑반찬으로 콩나물 파무침, 채소초절임, 쌈채소가 나옵니다.
 
 
 
 
밥상한우의 메인 곁들임이라고 할 수 있는 곤드레장아찌와 동치미, 김치가 있습니다.
 
 
 
 
식전에 먹기 좋은 과일 드레싱의 샐러드도 나오는군요. 오호.
 
 
 
 
고기를 맛있게 구워줄 숯이 나옵니다.
 
맛있는 한우를 먹을 때는 역시 숯불이죠. ㅋㅋ
 
 
 
 
이건 밥상한우 서비스로 나오는 육회초밥과 육사시미예요.
 
 
 
 
육회초밥이 서비스로 나오다니 인심이 좋은데요. ^^
 
 
 
 
육사시미도 양념장에 찍어 먹으니깐 고기 상태가 좋은지 알 수 있네요.
 
 
 
 
'특육사시미' 1/2 이구요.
가격은 16,000원 이에요.
 
육사시미가 맛이 좋아서 특육사시미도 왠지 기대가 되어 주문하게 되었습니다.
 
 
 
 
육사시미가 이렇게 마블링이 훌륭한 것은 처음 봅니다. 츄릅~~
 
 
 
 
한우 암소 배꼽살(?)이라고 하는데 소금에만 살짝 찍어서 먹는데
쫄깃하면서도 마블링으로 인한 부드러운 식감을 맛볼 수 있었습니다.
 
마블링으로 살살 녹는 느낌 때문에 참치에서 맛있는 오도로 먹는 느낌도 들었습니다. ---b
 
 
 
 
참숯에 소고기 타다끼 초밥처럼 먹으려고 살짝 구워서 먹었는데
마블링이 녹으면서 부드러운 식감이 살아나면서 사르륵 녹아내리네요. ^^
 
 
 
 
'한우 업진살' 262g 이에요.
100g당 가격은 18,000원 이에요.
 
이날 업진살 부위가 상태가 좋다고 추천해서 가지고 왔는데 업진살도 마블링이 훌륭하군요.
 
 
 
 
소고기도 입맛에 따라 선호하는 부위가 다를 텐데요.
 
개인적으로 살치살처럼 적당한 마블링으로 살살 녹는 식감의 소고기 부위를 좋아합니다. ^^
 
 
 
 
고기는 맛있게 먹기 좋게 조금씩 한 번에 바로 바로 먹을 수 있을 만큼만 올려줍니다.
 
 
 
 
마블링이 살짝 녹으면서 부드러워지는 한결 더 부드러워지네요. 후훗.
 
 
 
 
부드러운 한우는 미디엄으로 구워졌을 때 얼른 집어 먹어야지요. ^^
 
업진살도 살살 부드러운 맛이 일품입니다. ㅡㅡb
 
 
 
 
맛있는 소고기는 소금에만 살짝 찍어 먹으면 제 맛이지요. 츄릅~~
 
 
 
 
맛있는 고기는 명이나물은 싸서 먹으면 맛있는데 명이나물은 대신 곤드레장아찌가 있네요.
 
곤드레장아찌의 상큼한 맛이 고기의 맛을 살려주니 이렇게 먹는 것도 맛나지요.
 
 
 
 
콩나물파무침을 곁들여 먹는 데 이것도 맛이 괜찮은데요.
 
 
 
 
다시 리필한 콩나물파무침입니다.
 
콩나물과 파가 어울릴까 했는데 의외로 나쁘지 않은 조합이네요.
 
 
 
 
곤드레장아찌도 다시 한 번 리필해서 먹어줍니다. 후훗.
 
 
 
 
'한우 꽃등심' 294g 입니다.
꽃등심 가격은 100g당 17,000원 입니다.
 
약 300g으로 크기가 큼지막한 것이 스테이크로 구워 먹기에도 넉넉한 양입니다. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
선명한 고기 색과 마블링이 고기의 질이 얼마나 좋은지 보여주고 있습니다.
 
더군다나 한우 1++ 등급에 암소라니 그 퀄리티는 끝판왕입니다.
 
 
 
 
스테이크처럼 한꺼번에 구워 먹을까도 했지만 타지 않게 맛깔나게 굽기 위해서 조금씩 굽기로 합니다. 후훗.
 
 
 
 
숯불의 화력에 순식간에 구워지는 잘 뒤집어 줍니다.
 
 
 
 
꽃등심이 입 안에서 그냥 살살 녹아내립니다. 츄릅~~
 
 
 
 
선명한 마블링의 꽃등심 맛은 두말하면 잔소리죠. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
고기의 질이 좋으니 그대로 살살 녹습니다.
 
 
 
 
맛있는 고기는 먹어도 먹어도 질리지가 않는 것 같아요. ^^
 
 
 
 
'전능불낙(전복 능이 불고기 낙지)' 2인분 이에요.
1인분 가격은 20,000원 이구요.
 
밥상한우 신메뉴로 나온 전골 메뉴로 사장님 추천으로 주문해봅니다.
 
 
 
 
건강에 좋은 능이 버섯, 팽이 버섯 등이 포함된 불고기 전골입니다.
 
 
 
 
그냥 불고기 전골이면 심심하겠죠?!
 
활전복이 능이 불고기 전골로 투하 됩니다.
 
 
 
 
언제 먹어도 맛있는 전복이 꿈틀꿈틀 익어가고 있습니다.
 
 
 
 
전복이 들어갈 때 산낙지도 같이 나오는데 산낙지가 꿈틀꿈틀 움직이며 그릇을 탈출하려고 합니다.
 
산낙지야~ 미안하다 잘 먹겠다!
 
 
 
 
산낙지도 전골 그릇으로 투하시켜 줍니다.
 
 
 
 
낙지는 오래 삶으면 질겨지니깐 필요한 만큼만 살짝 익혀 줍니다.
 
 
 
 
전복 능이 불고기 낙지 건강에 좋은 재료들이 모였으니 보양식으로 무엇하나 빠질 게 없네요.
 
 
 
 
쫄깃쫄깃한 낙지가 그대로 질기지 않고 탱탱합니다. 츄릅~~
 
 
 
 
낙지에 전복에 능이 버섯까지 보양식이 따로 없습니다.
 
능이 버섯의 향이 점점 진해지는 것 같군요.
 
 
 
 
전복도 다 익었으니 이제 한 번 먹어볼까요. ^^
 
 
 
 
능이 버섯으로 깊어진 향이 불고기 전골을 맛깔나게 합니다.
 
이 국물은 남기지 않고 후르륵후르륵 다 먹어 주기로 합니다.
 
 
 
 
밥상한우 인천본점(032-507-9615)은
인천광역시 부평구 산곡동 307-26에 있습니다.
출입구가 도로에 있는 것이 아니고 안쪽 골목에 있습니다.
 
가장 가까운 전철역은 1호선 백운역이 있습니다.
 
주차는 음식점 앞에 하면 되고 4대 정도로 주차 공간이 넓지는 않습니다.
 
밥상한우 홈페이지는 따로 없어요.
 
 
 
 
실내는 입식 테이블과 좌식 테이블이 있는 홀이 있고 한쪽에는 회식하기 좋은 좌식 룸이 있습니다.
 
주말 늦은 점심 먹으러 간 거였는데 식사하고 나올 때 사람이 없어서 찍었습니다.
 
테이블 간격이 넓은 편은 아니어서 사람이 많을 때는 시끌벅적합니다.
 
 
 
 
밥상한우 인천본점은 1++ 암소를 사용하는 한우 정육점 식당으로 소고기의 퀄리티가 매우 좋습니다.
 
한우 암소 1++ 등급 채끝 등심과 한우 꽃등심이 100g당 17,000원이라니 이 가격만 봐도 참 매력적입니다.
전능불낙이라는 몸보신에 좋은 별미를 즐길 수도 있겠네요.
 
인천에서 맛있는 소고기를 먹고 싶다면 밥상한우 추천합니다. ^^
 
 
상호: 밥상한우 인천본점
전화번호: 032-507-9615
주소: 인천광역시 부평구 산곡동 307-26
주차: 주차 가능
영업시간: 12:00 ~ 22:00 (추정)
밥상한우 홈페이지: 없음