하누채 - 스테이크 못지않은 한우 참숯구이와 와인 한 잔

압구정 한우 전문점 '하누채(Hanuchae)'에 다녀왔어요.
 
압구정에서 약속이 있었고 이날은 소고기를 먹은 날입니다.
 
 
 
 
하누채 - 스테이크 못지않은 한우 참숯구이와 와인 한 잔! 압구정 맛집 하누채!
 
 

 
 
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하누채는 숙성한우와 나주곰탕 전문점인데 이날은 고기 먹으러 갑니다.
 
 
 
 
평일 이른 저녁 시간에 방문했고 사람 없는 방향으로 찍은 실내 사진입니다.
 
 
 
 
식사는 가운데 있는 테이블에서 하면 되고 구이를 먹을 거면 환기구가 있는 테이블로 앉습니다.
 
환기구에 전등도 같이 있는 것이 새롭네요.
 
 
 
 
압구정 하누채 메뉴 이구요.
 
한우 구이 이외에도 다양한 식사 메뉴가 있습니다.
 
압구정역 맛집 하누채 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
새로운 메뉴가 있고 이날은 와인 패키지로 주문을 합니다.
 
 
 
 
초심을 잃지 않도록 노력하겠다는 반가운 문구가 보이는군요.
 
 
 
 
압구정역 하누채는 테이블에서 참숯에 불을 붙이는 방법을 사용하고 있습니다.
 
 
 
 
하누채 기본 세팅 이구요.
 
굴근 소금과 양파가 나옵니다.
 
 
 
 
밑반찬으로 큰 그릇에 샐러드가 담겨서 나와서 공간을 꽤 차지하고 있습니다.
 
 
 
 
요즘에는 한식 분위기가 나게 흑임자 드레싱을 곁들여진 샐러드가 많네요. 후훗.
 
 
 
 
매콤하게 무쳐진 겉절이도 같이 나오구요.
 
 
 
 
하누채가 오픈한지 얼마 안 된 듯 접시는 다 깔끔합니다.
 
단호박샐러드와 배추도도 보이는군요.
 
 
 
 
갓김치와 백김치가 깔끔하게 나옵니다.
 
 
 
 
'투뿔한우등심' 2인분 이구요.
단품 가격은  1인분 150g이 33,000원 입니다.
 
 
 
 
선명한 마블링이 보이고 진한 선홍빛을 띠고 있습니다.
 
하누채 한우는 14일 저온 숙성한다고 하는군요.
 
 
 
 
가느다란 줄을 사용하는 불판을 사용하고 있습니다.
 
 
 
 
1인분을 먼저 구워줍니다.
 
참숯의 화력이 세니 적당한 타이밍에 잘 뒤집어 줘야 하구요.
 
 
 
 
이렇게 구우니깐 스테이크 못지않은 자태를 뽐내고 있습니다.
 
등심은 부드러운 느낌 보다는 쫄깃하고 탱탱한 느낌이에요.
 
 
 
 
맛있는 소고기는 소금에만 찍어 먹어도 맛있지요.
 
 
 
 
겉절이와도 먹어보는데 겉절이가 꽤 매콤해서 소고기의 맛을 덜 느껴지게 하네요.
 
 
 
 
맛있는 고기는 소금이나 이렇게 양파에 곁들여서 먹는 것이 맛있어요. 츄릅~~
 
미디움 레어로 구워졌을 때 살짝쿵 집어서 흡입합니다.
 
 
 
 
술은 가볍게 마시고 싶어서 와인 패키지 3으로 주문했고 병으로 나온 것을 따랐습니다.
 
와인을 따로 주문해볼까 싶어서 물어봤는데 별도의 와인 리스트가 없는 것은 다소 아쉬웠습니다.
 
 
 
 
스테이크에 와인이 잘 어울리듯 한우 참숯구이에도 와인이 잘 어울립니다.
 
 
 
 
'함흥물냉면' 이구요.
후식 냉면 가격은 3,000원 이에요.
 
 
 
 
시원한 국물의 물냉면으로 고명으로 나오는 고기가 꽤 크네요.
 
 
 
 
'함흥비빔냉면' 이에요.
후식 냉면 가격은 3,000원 이구요.
 
 
 
 
면은 잘 뭉쳐져 있어서 양념이 잘 배도록 풀어줘서 먹어줬습니다.
 
칼칼한 매콤한 맛을 가진 비빔냉면이에요.
 
 
 
 
후식으로 나오는 호박 식혜와 배를 먹으면서 식사를 마무리했습니다.
 
구이 전문점에서 이렇게 호박 식혜 만나니 반갑네요. 후훗.
 
 
 
 
하누채(02-518-9289)는
3호선 압구정역 4번 출구로 나와서 쭉 가다가보면 오른편 건물 1층에 있어요.
 
주차는 건물 앞이나 뒤에 할 수 있습니다.
 
하누채 홈페이지는 없어요.
 
 
 
 
실내는 트렌디한 구이 전문점처럼 분위기가 잇습니다.
 
 
 
 
안쪽에는 오붓한 모임을 갖기 위한 룸이 있구요.
 
 
 
 
서비스는 전체적으로 괜찮은 편이구요.
 
 
 
 
숙성 한우를 먹을 수 있는 압구정 한우 전문점 하누채입니다. ^^
 
 
상호: 하누채
전화번호: 02-518-9289
주소: 서울시 강남구 신사동 585-1 1층 [서울시 강남구 논현로 831 1층]
주차: 주차 가능
영업시간: 11:00 ~ 24:00 (일요일 11:00 ~ 22:00)
하누채 홈페이지: 없음
 
 
 

 
 
 
 
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