[교대역맛집] 서초참치명가 - 참다랑어 먹으러 방문한 교대역 참치 맛집

교대역 맛집 교대 참치 맛집 '서초참치명가'에 다녀왔어요.
 
참치가 단가가 있지만 그만큼 맛은 있어서 자주는 아니지만 종종 찾게 되는 곳이지요.
교대역에서 지인들과의 모임이 있어서 참치 먹으러 간 날입니다.
 
 
 
 
참다랑어 먹으러 방문한 교대역 참치 맛집! 교대 서초참치명가!
 
 

 
 
힘이 팍팍 나게 손가락 버튼 콕 한 번 눌러주세요. ^^

 
 
 
 
교대역에서 가까운 곳에 아담한 크기의 참치 전문점이 있습니다.
 
 
 
 
일행이 미리 예약한 안쪽 룸으로 안내 받고 들어갔습니다.
 
 
 
 
교대역 맛집 서초참치명가 메뉴 이구요.
 
 
 
 
참치 메뉴는 단출하게 이렇게 있고 주류도 여러 주종이 조금씩 있습니다.
 
이날 주문은 '주방장 스페셜'로 했습니다.
1인 가격은 79,000원 이구요.
 
교대역 서초참치명가 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
서초동 서초참치명가 기본 세팅 이구요.
 
 
 
 
죽과 장국이 기본으로 나오구요.
 
 
 
 
락교, 단무지, 초생각과 채소 스틱과 같은 기본 메뉴가 나옵니다.
 
 
 
 
채소 샐러드 이구요.
 
 
 
 
은행과 마늘구이가 나옵니다.
 
 
 
 
달걀찜도 나오구요.
 
 
 
 
회가 나왔을 때 나온 새우초밥과 유부초밥은 별다른 감흥은 없어요.
 
 
 
 
주방장 스페셜 첫번째 접시가 나왔습니다.
 
비싼 가격의 코스라서 어떻게 나올지 궁금함을 채워주는 접시입니다.
 
 
 
 
중아에는 참다랑어 배꼽살이 고운 자태로 놓여 있군요.
 
 
 
 
개인적으로 너무나 사랑해주는 참다랑어 오도로와 가마살(??)이 있네요.
 
 
 
 
황새치뱃살 메카도로도 있구요.
 
 
 
 
뱃살 등의 부위의 색이 참치의 퀄리티가 좋은 것을 보여주는 군요.
 
 
 
 
마블링이 선명한 오도로는 언제나 군침이 돌게 하지요.
 
 
 
 
가마속살은 고기 같은 느낌도 드는데 그 특유의 쫄깃한 식감이 좋아요. ^^
 
 
 
 
주방장 스페셜 가격이 비싼 만큼 값비싼 참다랑어 부위가 나와서 맛있게 잘 먹어주렵니다.
 
근데 1인당 1개씩 개수가 매칭되어 있지 않은 점은 먹기 애매해서 아쉬운 부분이 있구요.
 
 
 
 
값비싼 부위는 금가루가 뿌려져 있네요. ㅋㅋㅋㅋ
 
 
 
 
참다랑어 배꼽살을 먹으면서 입을 호강시켜줍니다. 후훗.
 
 
 
 
개인 취향에 따라 다르겠지만 개인적으로 마블링이 훌륭해서 살살 녹는 오도로 맛있어서 사랑해주고 있습니다. 츄릅~~
 
 
 
 
쫄깃쫄깃한 참치를 먹으면서 담소를 나누어 봅니다.
 
 
 
 
메로구이 이구요.
 
 
 
 
직원 분이 먹기 좋은 크기로 분해해주십니다.
 
부드러우면서 느끼한 메로구이는 일식 전문점에서 자주 나오고 있지요.
 
 
 
 
그냥 손이 가게 되는 콘치즈도 나오구요.
 
 
 
 
장어구이도 한 조각씩 맛보라고 조금 나옵니다.
 
 
 
 
양념게장도 나오는데 사이드 메뉴는 2~3인에 1개씩 나오는군요.
 
간장게장은 그냥 먹으면 다소 짜기도 하니 나중에 식사 나왔을 때 같이 나왔으면 하는 마음은 있어요.
 
 
 
 
특수 부위 등을 포함한 두번째 참치 접시가 나옵니다.
 
이번에는 다행히 인원수에 맞게 나와서 고민할 필요가 없겠네요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
데코레이션을 위해서인지 참치 머리 위에 얹어져서 나오더라구요.
 
이 참치 머리는 나중에 참치 머리 구이로 나오나 싶었는데 그냥 장식용이었네요. 음냐.
 
 
 
 
눈살도 나오구요.
 
 
 
 
이거는 어느 부위였더라, 참치는 먹을 때마다 부위를 알듯하면서도 헷갈리네요. ㅎㅎ
 
 
 
 
입천장살과 뽈살 이에요.
 
 
 
 
참치 편육은 처음 먹어 보는데 돼지고기 편육의 느낌이 들면서도 다르네요.
 
 
 
 
이건 주도로로 보면 되려나요.
 
 
 
 
실장님이 주시는 송이주 한 잔 마시면서 담소를 이거 나갑니다.
 
요즘 자연송이의 계절이 돌아와서 그런지 몰라도 송이의 향이 물씬 나네요.
 
 
 
 
식사로는 마끼와 알밥 중에서 하나를 고를 수 있습니다.
 
일행이 주문했던 마끼 이구요.
 
 
 
 
알밥을 주문해서 먹어줍니다.
 
 
 
 
국으로는 콩나물국(?)이 나오구요.
 
 
 
 
매실차 마시면서 식사를 마무리 합니다.
 
 
 
 
서초참치명가(02-523-0307)는
2호선 3호선 교대역 9번 출구로 나와서 좌회전한 후 작은 사거리에서 우회전하면 왼편에 있어요.
 
주차는 건물 옆 주차장에 하면 되는데 주차장은 6대 정도로 작은 편이에요.
 
서초참치명가 홈페이지는 없구요.
 
 
 
 
실내는 홀과 다찌 룸으로 구성되어 있고 규모는 100석 정도로 작은 편이구요.
 
 
 
 
이건 비어 있는 룸을 찍어본 것으로 룸은 확장 가능하고 각 룸의 크기는 비교적 작은 편이에요.
 
서비스는 전체적으로 무난한 편이구요.
 
 
 
 
룸에서는 참치회가 39,000원 부터이고 홀에서는 참치회가 29,000원 짜리도 이용 가능하구요.
 
점심특선 메뉴도 비교적 단출한 편입니다.
 
 
 
 
이날은 값비싼 참다랑어 먹으면서 입이 즐거운 날입니다.
 
지인들과 편안한 모임을 갖기에는 참치집이 참 좋은 것 같아요. ^^
 
 
상호: 서초참치명가
전화번호: 02-523-0307
주소: 서울시 서초구 서초동 1571-15 벽천빌딩 1층
주차: 주차 가능
영업시간: 11:00~01:00
서초참치명가 홈페이지: 없음
 
 
 
 

 
 
 
 
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