[홍대맛집] 라멘트럭 - 상수동 라멘 트럭으로 시작한 서울 라멘 맛집 홍대 라멘트럭!

홍대 맛집 <라멘트럭(Ramen Truck)>

서울 라멘 맛집 투어를 해보려고 검색해보는데

후기가 많은 라멘 맛집이 있어서 한 번 가비고로 합니다.

상수역 라멘 맛집 라멘트럭은 2013년쯤 상수동 근처에서 라멘을 판매하는

푸드트럭으로 시작해서 2014년 10월에 지금의 상수동 매장으로 자리 잡았나 봅니다.

검색해보니 부산 서면에도 매장이 생긴 것으로 보입니다.

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[홍대맛집] 라멘트럭 - 상수동 라멘 트럭에서 시작한 서울 라멘 맛집 홍대 라멘트럭!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 요즘에는 DSLR을 들고 다니기가 여의치 않아서 음식 사진을 스마트폰으로 많이 찍고 있는데요. 사진 화질이 예전보다는 못 하지만 즐겁게 봐주세요. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

상수동 라멘 맛집 라멘트럭에 점심시간 조금 지나서 도착했는데 기다리는 사람들이 조금 있습니다.

라멘트럭 안내입니다.

라멘트럭 대기자 리스트에 작성 후 대기합니다.

상수동 라멘 푸드트럭 시절 사진을 모아서 붙여 놓았습니다.

#메뉴

상수동 라멘트럭 라멘 메뉴 가격.

라멘 7,000원

차슈 추가 1,000원

계란 추가 1,000원

면 추가 1,000원

서울 라멘 맛집 라멘트럭에 12분 정도 기다린 후에 잘리오 안내 받았습니다.

바 테이블은 등받이 없는 의자로 의자 높이는 높습니다.

가방을 걸어 놓을 수 있는 가방걸이는 테이블 밑에 있습니다.

상수역 라멘 라멘트럭 테이블 세팅입니다.

홍대 라멘 라멘트럭 안내입니다.

연장은 라멘이 나올 때 같이 나옵니다.

홍대 맛집 라멘트럭 기본 세팅입니다.

젓가락과 숟가락을 꺼내서 억지로 기본 세팅 사진을 찍어봅니다. ㅋㅋㅋ

밑반찬으로 김치가 있고 곁들여 먹을 고추가 있습니다.

<라멘>, 가격: 7,000원.

상수동 라멘 라멘트럭 라멘은 한 가지로 차슈, 계란, 면 추가할지만 선택하면 됩니다.

#라멘

라멘트럭 라멘은 돼지육수와 닭육수, 2가지 육수를 섞어 너무 진하기보단 담백한 라멘을 추구하고 있습니다.

라멘을 주면서 국물을 먹어보고 짜거나 싱거우면 말해달라고 합니다.

그릇에 소스에 육수를 붓고 마늘, 양념 가루, 면을 넣고 여러 가지 토핑을 얹어서 마무리 합니다.

라멘트럭 라멘 토핑으로 차슈, 달걀 1개, 파, 숙주, 작은 어묵이 올라갑니다.

국물은 돈코츠의 색을 띠고 있지만 생각만큼 느끼하지 않고 담백한 편입니다.

진한 돈코츠 라멘이 부담스러운 사람들이 좋아할 것 같습니다.

차슈는 토치로 한쪽만 구웠고 알맞게 잘 삶아져서 잡내도 나지 않고 부드럽습니다.

반숙달걀은 반개가 아닌 1개를 주는군요.

반숙으로 잘 익은 달걀 괜찮군요.

국물은 약간 아쉽다는 생각이 들어서 진하게 해달라고 부탁해봅니다.

어떻게 해주나 봤더니 아마 간장을 베이스로 한 듯한 소스를 더 부어줍니다.

라멘 국물은 살짝 짭조름하긴 하지만 육수의 농도 자체는 크게 변하진 않습니다.

개입 입맛에 따라서 호불호가 있을 것 같은데요.

개인적으로 묵직한 돈코츠 라멘을 더 선호하는 편이라서 첫눈에 확 끌어당기는 스타일은 아니지만

육수, 면, 차슈 등 기본에 충실한 라멘이라 먹으면 먹을 수록 맛있다는 생각이 듭니다. ^^

라멘 맛은 부담스럽지 않고 전체적으로 무난히 괜찮아서 많은 사람들이 방문하는 것 같습니다.

홍대 라멘트럭 위치는 4호선 상수역 8번 출구 근처 입니다.

상수역 라멘트럭 주차가 안 되니 근처 유료 주차장을 이용해야 할 것으로 보입니다.

실내는 바 테이블 좌석 8개가 있고 2인 테이블이 2개 있어서 12명이 정원입니다.

서울 라멘 맛집 라멘트럭 영업시간은 11:00 ~ 24:00 이고 라스트 오더는 23:30입니다.

최근에 라멘트럭 홈페이지 들어가 보니깐 6월 21일부터 브레이크 타임은 15:30 ~ 17:00 으로 바뀌었습니다.

홍대 맛집 라멘트럭 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 라멘트럭 (Ramen Truck) 전화번호: 02-336-8455  영업시간: 11:00 ~ 24:00 (Break Time 15:30 ~ 17:00, Last Order 23:30) 주소: 서울시 마포구 와우산로7길 6 1층 (서울시 마포구 상수동 328-7 1층) 위치: 6호선 상수역 4번 출구 근처 주차: 주차 안 됨 라멘트럭 홈페이지: https://www.facebook.com/ramentruck

상수동 라멘트럭 위치는 하단 지도를 참고하세요.

기본에 충살한 라멘을 만날 수 있는 서울 라멘 맛집! 방문 시기: 2017년 6월 이날 1인 가격: 7,000원 시그니처 메뉴: 라멘 특징: 작은 규모로 방문하는 사람들이 많아서 웨이팅이 있음