[홍대맛집] 잇텐고 - 서울 라멘 맛집 합정 잇텐고 바질라멘 추천!

홍대 맛집 <잇텐고(1.5, イッテンゴ, Ittengo)>

서울 라멘 맛집 투어를 해보려고 검색해보는데

바질라멘이라는 독특한 비주얼의 라멘이 시선을 사로 잡습니다.

한번 가봐야지라는 생각을 갖고 평일 저녁시간에 고고씽합니다.

#잇텐고 #홍대맛집 #홍대라멘맛집

[홍대맛집] 잇텐고 - 서울 라멘 맛집 합정 잇텐고 바질라멘 추천!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 요즘에는 DSLR을 들고 다니기가 여의치 않아서 음식 사진을 스마트폰으로 많이 찍고 있는데요. 사진 화질이 예전보다는 못 하지만 즐겁게 봐주세요. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

망원동 라멘 맛집 잇텐고에 저녁 오픈 시간인 5시에 도착했는데 이미 많은 사람들이 기다리고 있습니다.

대기자 명단에 이름을 남기고 기다립니다.

#메뉴

홍대 라멘 맛집 잇텐고 메뉴 가격.

키츠네 7,000원

키요마사 8,000원

미도리라멘 10,000원

차슈추가 2,000원

아부리카에다마 1,000원

토마토쯔께모노 3,000원

서울 라멘 맛집 잇텐고 원산지 안내.

합정동 잇텐고는 모두 바 좌석으로 되어 있습니다.

5시에 도착해서 1시간 정도 기다린 후 입장했습니다.

합정역 맛집 잇텐고 기본 세팅입니다.

밑반찬으로 단무지와 할라피뇨 나오는데

할라피뇨 상당시 매콤합니다.

<토마토 쯔께모노>, 가격: 3,000원.

와인과 레몬시럽에 절인 토마토.

토마토 쯔께모노는 어떻게 나오는지 궁금해서 주문해보본디ㅏ.

부드러운 레몬 시럽에 푹 담가진 방울토마토입니다.

과일통조림을 보면 상큼한 과일에 잘 담가진 과일을 맛볼 수 있는데

그거의 토마토 수제 버전으로 깔끔한 맛을 가지고 있습니다. ^^

<미도리라멘>, 가격: 1,000원.

바질이 첨가되 향긋하고 고소한 라멘.

홍대 잇텐고 바질라멘 비주얼을 보고 이건 어떤 맛이지라는 생각이 들면서 주문을 해봅니다.

#라멘

홍대 잇텐고 미도리라멘에 바질이 들어가서 초롯빛을 보여주고 있습니다.

합정 잇텐고 바질라멘 차슈는 푹 익어서 부드럽습니다.

고기는 잡내도 나지 않고 잘 삶아졌습니다. 굿~

메뉴에 보니 구우면 추가로 되어 있는 것을 보면 홍대 잇텐고는 구운면 사용하는 가 봅니다.

면은 세면으로 약간 완전히 익히지 않은 면처럼 약간은 뻣뻣함이 있어서 다른 곳과 남다릅니다.

초록색 국물 색은 건강할 것만 같은 색이지만

망원동 잇텐고 바질라멘 국물이 정말 예술입니다.

돈코츠 육수를 베이스로 하는데 바질이 들어가 있어서

일반 라멘 같지 않고 이탈리안 요리 같은 느낌이 듭니다.

약간은 남다른 구운면도 먹다보니 그 맛에 적응이 되는군요.

구수한 육수와 면과 육수가 어우러져서 맛있군요. 츄릅~~

보통의 돈코츠 라멘과 다른 독특한 라멘을 먹고 싶다면 홍대 잇텐고 바질라멘 추천합니다.

기본 베이스로 사골육수의 느낌은 있지만

바질 향이 나면서 스튜 먹는 느낌도 납니다.

홍대 잇텐고는 공기밥을 무료 제공합니다.

국물이 묘하게 땡겨서 밥하고 먹어도 좋습니다.

합정동 맛집 잇텐고 위치는 2호선 6호선 합정역 8번 출구 근처 입니다.

홍대 잇텐고 주차 불가이니 근처의 유료주차장을 이용해야 합니다.

홍대 잇텐고 영업시간은 11:30 ~ 21:30 이고 브레이크 타임은 15:00 ~ 17:00입니다.

점심 라스트 오더는 14:30이고 저녁 라스트 오더는 21:00입니다.

잇텐고 휴무는 일요일이니 참고하세요.

실내는 와인 바처럼 비교적 어두운 조명이고 ㄷ자 형테의 바 테이블로 되어 있습니다.

홍대 맛집 잇텐고 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 잇텐고 (1.5, イッテンゴ, Ittengo) 전화번호: 02-337-7715 영업시간: 11:30 ~ 21:30 (Break Time 15:00 ~ 17:00). 일요일 휴무 주소: 서울시 마포구 포은로 11 1층 (서울시 마포구 합정동 396-14 1층) 위치: 2호선 6호선 합정역 8번 출구 근처 주차: 주차 안 됨 잇텐고 홈페이지: 없음

합정동 잇텐고 위치는 하단 지도를 참고하세요.

이탈리안 요리 같은 바질 라멘이 맛있는 서울 라멘 맛집! 방문 시기: 2017년 6월 이날 1인 가격: 10,000원 시그니처 메뉴: 미도리라멘 (바질라멘) 특징: 작은 규모로 사람들이 많아서 웨이팅이 있음