[청계천맛집] 휴 - 요즘에는 카페도 건강을 생각하는 힐링 푸드의 시대! 효소 치즈 전문 카페 휴!

청계천 맛집 효소 치즈 전문 카페 '휴(Hue)'에 다녀왔어요.
 
아내와 청계천 데이트 명동 데이트하면서 간단하게 식사하기 위해서
이전에 미래에셋 센터원 빌딩에서 한 번 가봐야지 했던 카페 휴에 방문한 날입니다.
 
힐링 푸드 휴는 고급 치즈와 직접 발효시킨 발효액, 신선한 식자재를 이용하여
몸과 마음을 치유하는 착한 요리를 만들기 위해 최선을 다하고 있다고 하네요.
 
 
 
 
요즘에는 카페도 건강을 생각하는 힐링 푸드의 시대!  치즈 전문 카페 휴!
 
 

 
 
힘이 팍팍 나게 손가락 버튼 콕 한 번 눌러주세요. ^^

 
 
 
 
을지로입구역과 종각역 사이 청계천 옆에 미래에셋 센터원 빌딩이 나옵니다.
 
 
 
 
그 지하에는 아주 많지는 않지만 한식, 일식, 중식, 이탈리안 등 종류별로 하나씩 있네요.
 
컨셉은 고급 레스토랑 컨셉인 듯 하나같이 깔끔하고 분위기가 있습니다.
 
 
 
 
힐링 푸드 휴는 웰빙 코스 요리 전문점 고상에서 직영하는 카페라고 합니다.
 
 
 
 
처음에는 카페라고 해서 차만 있는지 알았는데 식사 메뉴도 있더군요.
 
 
 
 
안쪽 자리로 안내 받아서 앉습니다.
 
기본이 2인 테이블로 되어 있고 여러 명이 오면 붙여서 사용하네요.
 
 
 
 
힐링 푸드 휴는 MSG를 사용하지 않고 좋은 치즈와 직접 발효한 효소를 이용한 요리를 만들고 있다고 합니다.
 
 
 
 
치즈 효소 전문점에 대해서도 한 번 읽어 보구요.
 
 
 
 
청계천 맛집 휴 메뉴 이구요.
 
 
 
 
브런치를 하는 듯 오전 10시 30분부터 오픈하네요.
 
 
 
 
드링크 메뉴, 그릭 라자냐, 포켓 피타, 피타 메뉴가 있습니다.
 
청계천 휴 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
다른 메뉴도 있어서 살펴보니 추가 메뉴와 알코올 메뉴가 추가 되어 있습니다.
 
 
 
 
단출하게 와인도 있네요.
 
 
 
 
청계천 카페 휴는 셀프 서비스입니다.
 
주문하고 진동벨을 받고 15분 정도 기다리니 주문한 음식이 나옵니다.
주문하고 받는 것만 셀프이고 치우는 것은 보통 레스토랑과 동일하구요.
 
 
 
 
셀프로 가지고 가는 것이기 때문에 쟁반에 담겨서 나옵니다.
 
이렇게 나오니깐 가지고 오기는 편한데 쟁반이 약간 높이가 있어서
테이블 위에 팔을 올리면서 담소를 나누기에는 다소 불편한 면은 있어요.
 
 
 
 
명동 맛집 휴 기본 세팅 이구요.
 
 
 
 
'소이 소스 & 쇠고기 피타(Beef Pita)' 이구요.
가격은 14,500원 이에요.
 
채소 위에 소고기가 있고 치즈를 뿌려서 마무리하고 꽃잎으로 데코도 했네요. ^^
 
 
 
 
'피타 브레드(Pita Bread)' 이구요.
 
밀가루 반죽을 발효하여 만든 그리스 빵이라고 하네요.
 
 
 
 
'어니언 처트니(Onion Chutney)' 이구요.
 
어니언 처트니가 이렇게 곁들여 나오는 것이 새로운데요.
과일 콤포트처럼 달콤하면서 부드러운 양파를 맛볼 수 있네요.
 
 
 
 
'오렌지 에이드(Orange Ade)' M 이구요.
가격은 4,900원 이에요.
 
보통 레스토랑에서 만드는 오렌지로 만든 에이드와는 다른 느낌이에요.
M 사이즈로 주문했는데 양이 좀 아쉽기는 했어요.
 
휴 효소 에이드는 숨쉬는 항아리에서 100일 동안 발효하여 만든 과일 효소와 탄산을 사용하여 제조 한다고 하네요.
 
담갔다가 만드는 유자로 만든 에이드처럼 생과일 에이드 과는 남다른 깊은 느낌이 있어요.
달기만 한 오렌지 에이드는 아니고 자몽처럼 상큼한 맛도 살짝 나고 있어요.
 
 
 
 
그릭 라자냐와 음료수도 담겨 있는 쟁반입니다.
 
 
 
 
그릭 라자냐 '버섯 크림 소스 무사카(Mushroom Cream Sauce Moussaka)' 이구요.
가격은 14,000원 이에요.
 
뜨거운 팬에 치즈가 노릇노릇하게 구워져서 얹어져 있는 라자냐가 나옵니다.
 
 
 
 
피타 브레드가 기본으로 들어가는 듯 여기에도 피타 브레드가 나옵니다.
 
 
 
 
할라피뇨(?)가 사이드로 나오구요.
 
 
 
 
'믹스베리 콤포트 요거트(Mixed Berry Yogurt)' 이구요.
가격은 4,900원 이에요.
 
요거트는 직접 발표해서 만드는 듯 집에서 만들어 먹는 요거트 맛이에요. ^^
요거트가 컵에 담겨 나와서 먹기 다소 불편한 면이 있는데 스프 볼에 나오는 것도 좋을 듯 싶어요.
 
 
 
 
믹스베리 토핑은 조금만 들어간지 알았는데 열심히 섞으니깐 블루베리, 라즈베리 등 꽤 풍족하게 들어 있어요.
 
건강한 맛이 풍겨나는 요거트입니다. 후훗.
 
 
 
 
라자냐는 치즈가 정말 풍부하게 들어 있어서 한 스푼 뜰 때마다 쫘악 늘어나는 치즈의 모습을 볼 수 있습니다. ^^
 
 
 
 
피타 브레드는 바삭바삭하지 않고 딱딱하지 않고 부슬부슬 거리는 느낌이에요.
 
어떻게 먹어야 맛이 좋을까 고민을 하다가 같이 나오는 음식과 곁들어 먹기로 합니다.
 
 
 
 
넙대대한 크기의 라자냐가 들어 있는데요.
 
식감은 단순히 밀가루의 느낌은 아니고 감자옹심이처럼 사근거리는 느낌도 드는 재미난 맛이네요.
 
 
 
 
라자냐 사이사이에는 가지도 들어 있는데 구운 가지나 밑반찬으로 나오는 가지와는 다른 시감을 가지고 있구요.
 
 
 
 
비프 피타는 어떻게 보면 불고기 샐러드 같은 느낌이 들고 있어요.
 
 
 
 
채소와 치즈를 걷어 내면 불고기가 생각 외로 많이 있어서 불고기 1인분 정도인 양이에요.
 
 
 
 
소이 소스라고 되어 있는데 친숙한 불고기 맛에 짭조름한 간장의 느낌이 묻어나고 있어요.
 
소고기는 채소와 함께 어니언 처트니와 같이 먹는 것이 좋네요. ^^
 
 
 
 
커리를 난하고 같이 먹는 것처럼 비프 피타도 이름 그대로 소고기와 피타를 같이 곁들어서 먹어줍니다. 츄릅~~
 
샌드위치와는 다른 느낌으로 이렇게 고기와 빵을 곁들어 먹는 것도 좋네요. ^^
 
 
 
 
휴(02-6030-8929)는
을지로 종로 청계천 옆에 있어요.
 
1호선 4번 출구로 나와서 젊음의거리에서 우회전해서 쭉 가서 청계천 건너면 있는 미래에셋 센터원빌딩 지하 2층에 있어요.
2호선 을지로입구역 4번 출구로 나와서 SKT타워 옆 골목으로 좌회전하면 미래에셋 센터원빌딩 지하 2층에 있어요.
 
주차는 건물 주차장을 이용하면 되고 평일 낮에는 무료 주차 2시간, 평일 저녁 및 주말은 무료 주차 4시간 가능하다는 것 같아요.
 
휴 홈페이지는 없어요.
 
 
 
 
휴가 오픈하기 이전에 사찰 음식점 고상의 홀로 사용되었던 공간이라고 하네요.
 
30~40 석 정도 되는 비교적 아담한 규모로 데이트하기에도 괜찮은 분위기를 풍기고 있습니다.
 
 
 
 
아늑한 카페의 느낌으로 천장이 매우 인상적인데요.
 
약간 몽환적인 느낌이 이라고 할까요, 하늘을 연상케 하는 야릇한 분위기를 풍기고 있어요.
 
 
 
 
고급스러운 분위기에 명동 데이트나 청계천 산책하기 좋은 위치에 있어서 데이트하는 커플이나 여성 모임이 많은 편이에요.
 
서비스는 전체적으로 좋은 편이구요.
 
 
 
 
여러 가지 건강한 느낌을 주는 다과도 판매하고 있네요.
 
 
 
 
화학조미료를 사용하지 않는 건강한 음식을 제공하는 청계천 카페 휴 입니다. ^^
 
 
상호: 휴 (HUE)
전화번호: 02-6030-8929
주소: 서울시 중구 수하동 67 미래에셋센터원빌딩 지하 2층
주차: 주차 가능
영업시간: 10:30~22:00 (일요일 공휴일 10:30~21:00)
휴 홈페이지: 없음
 
 
 

 
 
 
 
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