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한식/┠ 육류

[방이동맛집] 봉피양 - 돼지갈비와 냉면으로 그 명성이 자자한 봉피양!

by 비어벨_다음 2013. 4. 6. 23:30
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참숯구이 돼지갈비 평양냉면 전문점 '봉피양(本平壤, Bongpiyang)'에 다녀왔어요.
 
설렁탕으로 유명한 봉피양은 돼지갈비와 평양냉면으로도 유명합니다.
'본평양(本平壤)'의 평양식 발음이 봉피양이라고 해요.
 
봉피양 설렁탕은 허영만의 만화 '식객'에 설렁탕 맛집으로 소개되기도 한 곳입니다.
이날은 봉피양 돼지갈비가 땡겨서 아내와 함께 고고씽한 날입니다.
 
 
 
 
설렁탕뿐만 아니라 돼지갈비와 냉면으로 그 명성이 자자한 봉피양!
 
 

 
 
힘이 팍팍 나게 손가락 버튼 콕 한 번 눌러주세요. ^^

 
 
 
 
봉피양 패밀리 브랜드로는 명품 한우 전문점 벽제갈비, 설렁탕 전문점 벽제설농탕, 테이크아웃 전문 브랜드 오세요가 있어요.
 
봉피양은 강남본점, 방이점, 신월점, 도곡점, 인천공항 교통센타점, 서울역점, 경복궁점, 마포점, 청담점 등 매장이 여러 곳에 있네요.
봉피양 방이점 옆에 벽제갈비 방이본점이 붙어 있고 근처에 벽제설농탕 방이점도 있습니다.
 
 
 
 
봉피양 예약은 단체손님만 가능한 것으로 알고 있어서 주말 저녁에 그냥 방문했습니다.
토요일 저녁 8시에 도착했는데 앞에 7팀 정도로 아직도 웨이팅이 있더라구요.
 
주차할 때 주차요원 분은 1시간 정도 기다려야 할 거라고 하는데 봉피양 직원 분은 30~40분 정도면 될 거라고 하네요.
 
 
 
 
기다리는 동안 봉피양 방이점 포장판매 가격을 보는데 역시 비싸네요. ㅎㅎㅎ
 
 
 
 
25분 정도 기다리니깐 별관으로 가라며 안내해줍니다.
 
여기에 별관이 있었나 싶었는데 벽제설농탕을 말하는 것이었네요.
 
 
 
 
벽제설농탕은 발을 넣고 앉는 테이블로 되어 있어요.
 
 
 
 
방이역 맛집 봉피양 메뉴 이구요.
 
모듬수육, 석쇠불고기, 양구이, 돼지갈비, 항정살, 고추장삼겹살, 어복쟁반 등 소고기와 돼지고기 요리가 있습니다.
 
 
 
 
탕 종류로는 설렁탕, 갈비탕, 도가니탕, 양곰탕, 우거지탕 등이 있고 면 요리로는 평양냉면과 순면이 있어요.
 
방이동 봉피양 가격은 부가세가 포함된 가격으로 딱 봐도 비쌉니다.
 
 
 
 
빙이동 맛집 봉피양 기본 세팅 이구요.
 
겉절이 이외에 물김치와 고기를 찍어 먹기 좋은 양파간장절임이 있습니다.
 
 
 
 
사이드 메뉴로는 김치, 무생채, 상추가 같이 나와요.
 
 
 
 
'돼지本갈비' 2인분 이에요.
봉피양 돼지갈비 1인분 270g이 24,000원 이에요.
 
봉피양은 돼지갈비를 돼지본갈비라고 하는데 진짜 돼지갈비라는 의미로 본을 붙이는 거려나요.
 
 
 
 
가격 면에서는 좀 많이 비싼 편으로 가격이 착한 정육식당 가면 한우 꽃등심 1인분과도 맞먹는 가격이에요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
돼지갈비 1인분이 한 덩어리이고 새우 1마리와 버섯이 조금 나옵니다.
 
 
 
 
화력이 좋은 참숯이 나오고 그 위에 불판을 얹어 줍니다.
 
양념이 되어 있는 돼지갈비이다 보니 처음부터 불판을 2장을 깔아주는 군요. 후훗.
 
 
 
 
돼지갈비가 나오면 직원 분이 바로 불판 위로 올려줍니다.
돼지갈비는 커다란 한 덩어리로 살코기와 적절한 기름이 섞여 있습니다.
 
이날 처음 알았는데 옆 테이블을 보니깐 기름이 있는 것이 싫으면
주문할 때 살코기 위주로 달라고 말하면 된다고 하네요. 오호.
 
근데 저는 적당한 기름이 있는 것이 좋긴 좋더라구요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
돼지갈비를 굳이 힘들게 일부러 붙인 흔적이 없어서 좋군요.
 
돼지갈비를 넣어서 양념이 잘 배고 타지 않게 소갈비처럼 칼집을 넣었습니다.
 
 
 
 
돼지갈비는 직원 분이 구워주시려고 하는데 직원 분들이 워낙 바빠서 자주 해주지는 못 해요.
 
옆 테이블은 직원 분이 와서 한꺼번에 몇 번 뒤집어 줬는데 우리 테이블은 우리가 알아서 굽기로 합니다.
 
 
 
 
어느 정도 구워 졌을 때는 양념이 타지 않게 자주 뒤집어 줍니다.
 
그래도 양념이 많이 묻어 있는 스타일은 아니어서 양념이 탈 가능성은 다른 곳보다는 적기는 합니다.
 
 
 
 
도톰한 크기의 돼지갈비는 부드러워서 그 매력이 철철 넘치지요. ㅡㅡb
 
 
 
 
상추 겉절이와도 먹고 쌈으로도 싸먹고 다양하게 먹기 좋지요. 후훗.
 
 
 
 
개인적으로는 이날은 양파와 고추가 들어 있는 간장 소스에 찍어 먹는 것이 맛있네요. 츄릅~~
 
 
 
 
한참동안 구웠던 돼지갈비도 한입 뜯어줍니다. ^^
 
 
 
 
두번째 돼지갈비 조각도 얹어 주는데 선홍빛의 돼지갈비가 참 맛깔나 보이는군요.
 
봉피양은 돼지갈비 양념이 강하지 않고 부드러운 편으로
양념 색깔 때문에 돼지고기 본연의 색이 가리지 않아서 좋습니다.
 
 
 
 
이번에도 열심히 구워서 먹어 봅니다.
 
 
 
 
마지막으로 새우를 구우려고 하는데 직원 분이 우리 테이블은
돼지고기를 구워주지 못해서 미안하다며 대신 새우를 손질해주시네요. ^^
 
보통 새우 구울 때 구운 후에 껍질을 까는데 직원 분이 능숙한 가위질로 껍질을 착 벗겨주시네요.
 
 
 
 
잘 구워진 새우도 맛있게 먹어 봅니다.
 
 
 
 
'맛보기물냉면' 이구요
가격은 8,000원 이에요.
 
봉피양 평양냉면은 이미 그 명성이 자자해서 냉면 애호가 알 만한 사람은 다 알고 있다죠.
 
 
 
 
고명으로는 고기, 배, 달걀지단, 얼갈이 절임(?) 이 살짝 얹어져서 나옵니다.
 
봉피양 육수는 고기 육수와 동치미 육수를 섞어서 쓰는 것으로 알고 있는데
묵직하게 구수한 것이 아니라 약간은 밍밍하게 은은하게 구수합니다.
 
 
 
 
메밀 면을 후루룩 후루룩 먹어봅니다.
 
쫄깃쫄깃한 혹은 부드러운 냉면에 비해서는 뚝뚝 끊기는 느낌도 있고
사람 입맛에 따라서는 덜 익었다는 느낌이 들 수도 있어요.
 
봉피양 냉면이 유명하긴 하지만 입맛에 따라서는 호불호가 있는 편입니다.
매콤달콤새콤한 비빔국수를 선호하는 사람은 이게 무슨 맛인가 하는 사람도 있구요.
 
무엇보다 평양냉면 가격이 12,000원, 순면이 16,000원으로 만만치 않아서 냉면을 이 가격에
먹냐고 하는 사람도 있고 이 맛이 면 이 정도 돈을 줘도 안 아깝다는 사람도 있습니다.
 
가장 중요한 것은 자기 입맛에 가장 맛있는 것을 먹는 게 아닐까 싶구요. ^^
 
 
 
 
'후식된장'과 '공기밥' 이에요.
가격은 각각 5,000원과 2,000원 이구요.
 
아내는 봉피양 김치말이국수를 먹고 싶어 했는데 메뉴에 없네요.
 
여기가 별관이어서 그런지 메뉴가 없어져서 그런지 몰라도
못 먹어서 아쉬운 마음으로 밥으로 주문했습니다.
 
 
 
 
된장국은 텁텁하지 않고 깔끔하게 나옵니다.
 
후식된장 치고는 가격이 착하지 않은 점은 아쉽기는 하구요.
 
 
 
 
봉피양 방이점(02-415-5527)은
5호선 방이역 4번 출구로 나와서 올림픽공원 방향으로 가다보면 왼편에 있어요.
 
주차는 발렛파킹 해주시는 분들이 발렛파킹비는 1,000원 이에요.
주차할 때는 발렛파킹하고 찾으러 갈 때는 차로 직접 가서 하는 방식이구요.
 
봉피양 홈페이지는 www.ibjgalbi.com 이구요.
 
 
 
 
봉피양 규모는 작은 편이고 분위기는 식당 분위기로 입식 테이블과
좌식 테이블이 있는데 조용하지 않고 사람들로 북적북적해요.
 
사진은 봉피양 별관 벽제설렁탕으로 발을 넣고 않는 방식이구요.
 
 
 
 
봉피양 가격은 비싼 편이구요.
 
가격이 비싸도 사람이 많은 것을 보면 그만한 매력이 있다는 것이겠죠?!
저 같은 경우도 가끔가다가 봉피양 돼지갈비가 생각날 때가 있거든요.
 
서비스는 전체적으로 직원 분들이 워낙 바빠서 친절하다는 인상을 받기 쉽지는 않구요.
또한 가격이 비싼 만큼 서비스 기대치도 높을 텐데 그에 미치지 못 할 수도 있지요.
 
가족 외식하기 좋은 곳이라서 어르신을 모시고 오거나 아이들을 동반한 중장년층 가족이 많은 편이에요.
 
 
 
 
참고로 이전에 방문했던 후기를 보려면 다음을 클릭하세요.
<2011년 봉피양 방이점 후기>
 
돼지갈비는 이래야 진정 돼지갈비라는 생각이 드는 듯 참 맛있습니다.
참숯에 구워 먹는 돼지갈비와 냉면이 맛있는 방이동 봉피양입니다. ^^
 
 
상호: 봉피양 (本平壤) 방이점
연락처: 02-415-5527
주소: 서울시 송파구 방이동 205-8
주차: 주차 가능
봉피양 홈페이지: http://www.ibjgalbi.com
 
 
 

 
 
 
 
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