[강남역맛집] 불고기브라더스 - 불브는 요즘 한우 채끝 등심이 대세!

한식 패밀리 레스토랑 '불고기브라더스(Bulgogi Brothers)' 강남역점에 다녀왔어요..
 
연인과 데이트를 하는 날 불고기브라더스가 생각나서 고고씽했어요..
 
친구들과 고기를 구워 먹을 때는 시끌벅적한 곳에서 먹고
가족이나 연인과 먹을 때는 조금 깔끔한 곳에서 먹고 싶더라구요..
 
그런 면에서는 불고기브라더스는 하향식 배기 로스터를 사용해서 고기 냄새도
배이지 않고 서비스도 패밀리 레스토랑처럼 좋아서 종종 방문하게 되네요.. ^^
 
 
 
 
불브는 요즘 한우 채끝 등심이 대세예요.. 츄릅~~
 
 
 
 
주말 저녁에 급 방문해서 예약 없이 갔는데 자리가 여유가 있어서 바로 안내 받았어요..
 
 
 
 
메뉴 이구요..
 
 
 
 
지난번에 가족과 함께 한우 채끝 등심이 맛있어서 연인과도 함께 먹어 보아요..
 
 
 
 
또 다른 것으로는 불브의 베스트 메뉴인 언양식 불고기로 골랐구요..
 
 
 
 
기본 세팅 이구요..
 
 
 
 
마실 거로는 연잎차(?)가 나와요..
 
 
 
 
환영전채로 고구마, 감자, 옥수수가 있어요..
 
이번에는 지난번 방문할 때 빠졌던 고구마가 나왔네요.. 후훗..
 
 
 
 
군더더기 없이 정갈한 연근 조림, 된장 고추 무침, 더덕이 나와요..
 
 
 
 
밑반찬으로는 단호박 샐러드, 참나물 무침, 김치, 백김치가 나와요..
 
 
 
 
쌈채소도 같이 나오는데 고기 맛을 음미하다보니 거의 싸먹지는 않았네요.. ㅎㅎㅎ
 
 
 
 
양념은 이렇게 나와요..
 
 
 
 
간장양념은 강남점에만 있는 듯도 싶어요..
 
 
 
 
사랑스러운 소스 삼총사로 칠리 소스, 소금, 쌈장이 나와요..
 
강남점에서는 칠리 소스 사라졌었는데 역시 인기가 있는지 다시 부활했네요..
 
 
 
 
채끝 등심과 언양식 불고기가 나왔어요..
 
 
 
 
채끝 등심의 마블링이 좋네요.. 후후훗..
 
 
 
 
언양식 불고기가 지금은 하트 모양으로 나오네요.. ♥
 
 
 
 
'한우 채끝 등심(Hanu Chaekkeut Deungsim)' 이구요..
 
가격은 200g으로 39,800원 이에요..
부가세 10%가 별도로 있어요..
 
한우 1+ 등급이라 그런지 몰라도 가격은 비싼 편이에요..
 
 
 
 
훌륭한 마블링과 최상의 육질을 자랑하는 채끝 등심 구이예요..
 
 
 
 
불브에서 예전에 눈꽃등심을 좋아했었는데 이제는 눈꽃등심보다는 채끝 등심이 좋더라구요.. ^^
 
 
 
 
두툼한 두께가 흡사 등심 스테이크 같아요.. 후후훗..
 
 
 
 
전담 서버 분이 등심을 세로로 길게 컷팅하고 나머지를 먹기 좋은 크기로 능숙하게 컷팅해주시네요..
 
 
 
 
이제 각자 취향에 맞게 템퍼러처를 맞추어서 먹으면 되지요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
미디움 레어일 때 하나 콕 집어서 먹는데 역시 한우다라는 생각이 들어요.. 츄릅~~
 
 
 
 
불브의 채끝등심은 육즙을 머금고 있어서 참 사랑스러워요..
 
 
 
 
개인적으로는 불브는 칠리 소스가 참 맛깔나니 맛있더라구요.. 굿~~
 
 
 
 
'언양식 불고기(Unyangsik Bulgogi)' 예요..
가격은 200g으로 19,800원 이에요..
 
 
 
 
옛 신라시대부터 왕에게 진상하는 언양에서 발달한 불고기 요리로
주문 즉시 소고기를 얇게 저며서 양념에 버무려 제공되는 구이예요..
 
 
 
 
언양식 불고기는 불브의 베스트 메뉴라서 언제 먹어도 맛있어요..
 
 
 
 
이것도 각자 취향에 맞게 구워 먹는데 개인적으로는 미디움 정도가 좋더라구요..
 
 
 
 
미디움일 때 한 입 베어 먹으면 육즙이 가득한 불고기를 맛볼 수 있어요.. 츄릅~~
 
 
 
 
천천히 구우면서 맛있는 불고기를 음미해보아요..
 
 
 
 
하트 모양의 언양식 불고기로 사랑을 전해보세요.. ^^a
 
 
 
 
떡갈비와는 다른 느낌으로 씹히는 맛이 좋아요..
 
 
 
 
갈색 빛으로 잘 구워진 언양식 불고기 안 드셨으면 이참에 함 드셔주세요.. ^^
 
 
 
 
'비빔냉면'으로 이건 절반 크기 이구요..
냉면 한 개 가격은 8,900원 이에요..
 
비빔냉면을 반으로 나눈 것으로 비빔냉면 하나씩 먹기에는
배가 불러서 반으로 나누어 달라고 하니깐 이렇게 나누어 주시네요..
 
 
 
 
달콤매콤한 양념의 쫄깃한 냉면으로 마무리하기 좋아요..
 
 
 
 
후식으로 나오는 '매실차'와 '커피'를 마시면서 식사를 마무리 했어요..
 
 
 
 
불고기브라더스 강남점(02-2051-6911~3)은
2호선 강남역 2번 출구로 나와 양재역 방향으로 가다가
우성아파트앞 사거리 지나면 왼편 하나은행 있는 건물 2층에 있어요..
 
주차는 건물 주차장이 가능하고 주차장 입구는 뒤편에 있어요..
뒤편 도로는 일방통행로이니 우성아파트앞 사거리 쪽에서 진입해야 해요..
 
홈페이지는 www.bulgogibros.com 이구요..
 
 
서비스는 담당 서버 분이 알맞게 구워 주세요..
 
맡은 구역의 주문도 받고 알맞은 타이밍에 테이블로 와서 고기도 뒤집고
일을 일사천리로 해주셔서 서비스는 전체적으로 좋더라구요.. ^^
 
이날은 소셜 커머스에서 구매한 식사권을 사용하고 추가 지불 했더니
40% 정도 할인 효과가 있어서 부담스럽지 않은 가격으로 채끝 등심을 즐겼어요..
 
 
참고로 이전에 방문했던 후기를 보려면 다음을 클릭하세요..
<2011 여름 강남점 후기> <2011 가을 코엑스점 후기>
 
깔끔한 곳에서 불고기를 먹고 싶을 때 불고기브라더스가 방문해주세요.. ^^
 
 
상호: 불고기브라더스 (Bulgogi Brothers) 강남점
주소: 서울시 강남구 역삼동 832-5 디오슈페리움 2층
전화번호: 02-2051-6911~3
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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