[합정역맛집] 최강금돈까스 - 합정 최강금돈까스 상등심돈까스!

합정역 맛집 <최강금돈까스>

합정역 쪽에 괜찮은 돈카츠 맛집이 있다고 해서 고고씽합니다.
요즘에 합정역 근처에 은근히 돈카츠 전문점이 많이 생기는군요.

최강금돈까스는 2019년 6월에 오픈했습니다

인스타그램 c.c.k_seoul에 CHOI KANG KEUM으로 되어 있는 것을 보면
최강금의 유래가 3명의 성을 합친 것이 아닐까라는 생각도 듭니다.

 

 

최강금돈까스

#비어벨이다녀온맛집 #최강금돈까스 #합정역맛집

 

[합정역맛집] 최강금돈까스 - 합정 최강금돈까스 상등심돈까스!

 

비어벨이 다녀온 맛집  http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

최강금돈까스 / CHOI KANG KEUM.

 

 

홍대 최강금돈까스 웨이팅 안내.

 

 

합정역 돈카츠 맛집 최강금돈까스 메뉴.

지리산 흑돼지 버크셔K를 심볼로 그렸나 봅니다.

 

 

합정역 최강금돈까스 가격.

등심돈까스 12,000원
안심돈까스 14,000원
상등심돈까스 16,000원
등심돈까스 추가 9,000원
안심돈까스 추가 11,000원
드라이커리 4,000원

 

 

합정 최강금 돈까스 맛있게 먹는 법.

 

 

합정역 돈까스 맛집 최강금돈까스 기본 세팅입니다.

 

 

테이블에는 돈가스 소스, 생들기름, 함초소금이 있습니다.

지리산의 식재료를 활용한다고 하더니 들기름이 있는 것이 이색적이네요.

 

 

바로 앞에 튀김가루를 묻히려 기다리는 것이 주문한 상등심인 것 같습니다.

 

 

주문한 돈까스 나옵니다.

 

 

공기밥.

 

 

시래기된장국.

여러 가지 밑반찬은 한식 같은 밑반찬이 나옵니다.

그래서 가게 상호도 돈카츠가 아니라 돈까스가 아닐까 싶습니다.

 

 

밑반찬 장아찌.

 

 

<드라이커리>, 가격: 4,000원.

국물이 적은 버크셔K 커리.

 

 

드라이커리 / 드라이카레.

드라이커리이지만 어주 점도가 없는 것은 아니고 약간 걸쭉한 스타일입니다.

 

 

고수가 있는 곁들여져 있는 것은 가리지 않고 잘 먹는 편입니다.

 

 

커리와 고수의 조합이 독특합니다.

 

 

<상등심돈까스>, 가격: 16,000원.

샐러드에 나오는 소스는 복분자 마요 드레싱이라고 합니다.

 

 

상등심돈까스 / 상등심돈가스 /
특등심돈카츠 / 특등심돈가츠 / 특등심돈까스 / 특등심돈가스 /
특로스카츠 / 특로스가츠 / 특로스돈카츠 / 특로스돈가츠 /
상로스카츠 / 상로스가츠 / 상로스돈카츠 / 상로스돈가츠.

등심의 윗부분으로 소량만 나오는 부위.

 

 

최강금돈까스는 지리산 흑돼지 버크셔K를 사용한다고 합니다.

고기의 상태가 좋아서 등심, 가브리살, 비계 부분이 모두 부드럽군요. 츄릅~~

 

 

약간 짭조름한 함초소금에도 찍어 먹어봅니다.

튀김옷은 매우 얇으면서 바삭바삭합니다.

 

 

요즘에 트러플오일 나오는 곳이 많은데 이렇게 들기름 나오니 신선합니다.

 

 

돈까스 소스와 겨자도 곁들여서 먹어봅니다.

 

 

상등심은 함초소금과 생들기름을 섞어 기름장을 만들어 찍어 먹는 것을 추천하는군요.

이렇게 기름장을 찍어서 먹으니 로스구이를 기름장에 찍어 먹는 느낌도 납니다.

 

 

커리가 되직해서 커리에도 곁들여 먹는 것보다는 다르게 곁들여 먹는 것이 낫군요. ㅎㅎㅎ

 

 

후식으로 나온 오미자 요거트가 나옵니다.

 

 

최강금돈까스 가격은 다소 비싼 편이나 돼지고기의 상태가
좋아서 안심돈까스 먹으러 한 번 더 방문할 것 같습니다.

 

 

실내는 ㄷ자 바 형태로 13석이 있는 아담한 규모입니다.

홀 서빙은 2명인가 있고 주방에도 3명 정도 있었던 것 같습니다.

 

 

 

합정역 맛집 최강금돈까스 음식점 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 최강금돈까스 전화번호: 02-332-3646 영업시간: 11:30 ~ 21:00 (평일 Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 평일 14:30, 평일 및 주말 20:30) 주소: 서울 마포구 월드컵로3길 31-30 0.5층 (서울 마포구 합정동 388-15 0.5층) 주차: 주차 안 됨 최강금돈까스 인스타그램: https://www.instagram.com/choikangkeum/ https://www.instagram.com/c.k.k_seoul/

 

합정동 최강금돈까스 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

 

한줄평: 부드러운 육질의 고기와 튀김의 상태가 좋았던 돈까스! 방문 시기: 2020년 6월 이날 가격: 20,000원 시그니처 메뉴: 상등심돈까스 재방문의사: 있음