[교대역] 가츠오 - 교대 가츠오 안심흑가츠!

교대역 <가츠오(KatsuO)>

교대역 근처에는 돈카츠 전문점이 있다고 해서 한 번 가봅니다.

가츠오는 2018년 2월 즈음 오픈한 것으로 보입니다.

 

 

가츠오

#비어벨이다녀온맛집 #가츠오 #교대역맛집

 

[교대역] 가츠오 - 교대 가츠오 안심흑가츠!

 

비어벨이 다녀온 맛집  http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

가츠오 / KatsuO.
가츠오 돈가츠.

 

 

서초 가츠오 안내.

 

 

교대 가츠오 돈가츠 가격.

 

 

서초구 가츠오 원산지 표시판.

 

 

테이블에는 양배추 샐러드드레싱과 돈카츠 소스, 고춧가루가 있습니다.

 

 

교대역 가츠오 기본 세팅입니다.

 

 

<쿠로고마 안심흑가츠>, 가격: 15,000원

가츠오 가격은 다소 비싼 편입니다.

 

 

공기밥.

 

 

장국.

 

 

밑반찬, 단문지, 트러플 소금.

 

 

돈가츠 소스, 청양 핫소스.

 

 

쿠로고마 안심흑가츠.

검은깨 빵가루로 고소한 풍미를 더한 가츠오만의 스페셜 메뉴.

 

 

안심가츠 / 안심카츠 / 안심돈가츠 / 안심돈카츠 /
히레카츠 / 히레가츠 / 히레돈카츠 / 히레돈가츠 /
안심돈가스 / 안심돈까스.

 

 

안심흑카츠가 두 덩어리 나옵니다.

 

 

흑임자 빵가루를 사용해서 그런지 튀김 색깔이 진한 갈색을 띠고 있습니다.

튀김 느낌은 찹쌀튀김의 가라아게처럼 바삭거리는 첫 느낌이 비슷합니다.
그렇지만 빵가루를 사용하는 돈카츠라서 가라아게와는 다르고요.

 

 

요즘에 동그란 안심 모양 그대로 튀겨내는 곳이 많은데
가츠오는 안심을 펼쳐서 튀기는군요.

 

 

육즙을 풍부하게 느끼게 해주는 안심 스타일은 아니고
부드러운 육질을 맛볼 수 있는 안심 스타일입니다.

 

 

빵가루는 약간 도톰하게 붙어 있는데 기름기도 잘 빠졌고
바스슥 바스슥 거리게 잘 튀겨졌습니다.

 

 

빵가루 튀김옷 매력이 두드러진 곳이어서
자칫 잘못하면 주객이 전도될 수도 있겠습니다.

 

 

가츠오는 교대역 근처에 있어서 그런지 가격은 다소 비싼 편으로
가성비가 좋은 것은 아니어서 한 번 방문한 것으로 만족해봅니다.

 

 

가츠오는 4인 테이블 9개가 있습니다.

이날은 홀 서빙 2명 주방 2명이 일하고 있어서 어느 정도 규모는 있습니다.

 

 

한쪽에 고기 숙성고가 있고 그 옆에서 식빵도 숙성하고 있군요.

 

 

 

교대역 맛집 가츠오 음식점 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상상호: 가츠오 / KatsuO 전화번호: 02-6338-5154 영업시간: 11:00 ~ 20:00 (Break Time 14:00 ~ 17:00) 주소: 서울 서초구 서초중앙로20길 21 (서울 서초구 서초동 1658-17) 주차: 주차 안 됨 가츠오 홈페이지: katsuo.modoo.at/ 가츠오 인스타그램: www.instagram.com/katsuokorea/

 

서초동 가츠오 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 빵가루 튀김옷이 인상적인 돈가츠! 방문 시기: 2020년 6월 이날 가격: 15,000원 시그니처 메뉴: 쿠로고마 안심흑가츠 재방문의사: 없음