[홍대맛집] 라멘베라보 - 수요미식회 라멘 맛집 망원동 라멘베라보 닭육수 라멘 추천!

홍대 맛집 <라멘베라보(Ramen Beravo)>

망원역 라멘베라보는 포항에 본점이 있습니다.

명리단길 라멘베라보는 망원역 근처에 있지만 라멘 맛집이

많은 홍대 권역 근처여서 이번에는 홍대 맛집으로 표기해봅니다.

망원동 라멘베라보는 수요미식회 맛집 2016년 9월 7일

82회 수요미식회 일본 라면 맛집으로 소개되었습니다.

테이스티로드 맛집 2016년 6월 11일 2016 17회에 소개되었습니다.

지난번에 한 번 방문하고 그 맛에 반해서 다시 방문한 곳입니다.

참고로 이전에 방문했던 라멘베라보 후기는 다음과 같습니다.

http://blog.daum.net/wirbel/15523387

#라멘베라보 #홍대맛집 #수요미식회맛집

[홍대맛집] 라멘베라보 - 수요미식회 라멘 맛집 망원동 라멘베라보 닭육수 라멘 추천!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 요즘에는 DSLR을 들고 다니기가 여의치 않아서 음식 사진을 스마트폰으로 많이 찍고 있는데요. 사진 화질이 예전보다는 못 하지만 즐겁게 봐주세요. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

망리단길 라멘 맛집 라멘베라보에 오픈 시간에 맞춰서 가봅니다.

#메뉴

홍대 라멘 맛집 라멘베라보 메뉴 가격.

베라보 쇼유라멘 8,000원

베라보 쇼유특선라멘 10,000원

베라보 시오라멘 7,000원

베라보 시오특선라멘 9,0000원

차슈추가 2,000원

온천계란 1,000원

생맥주 2,000원

면추가 1,000원

서울 라멘 맛집 라멘베라보 라멘 안내와 원산지 안내입니다.

망원동 라멘 맛집 라멘베라보는 자판기에서 라멘 식권을 구매하고 자리 잡은 후 식권을 주면 됩니다.

수요미식회 라멘 맛집 라멘베라보 쇼유라멘은 시바누마 쇼유를 사용한다고 합니다.

수요미식회 라멘베라보는 모두 바 좌석으로 되어 있으며 테이블 밑에 가방을 넣을 수 있는 공간이 있습니다.

라멘베라보 테이블 세팅입니다.

홍대 맛집 라멘베라보 기본 세팅입니다.

숟가락은 라멘이 나올 때 같이 나옵니다.

밑반찬으로는 초생강이 있습니다.

#쇼유라멘

<베라보 쇼유특선라멘>, 가격: 10,000원.

라멘베라보 쇼유라멘은 닭을 베이스로 한 육수에 세 가지 다른 종류의 간장과

사바부시, 소우다부시, 니보시로 일본라멘 특유의 깊은 풍미를 더한 간장라멘입니다.

베라보 쇼유특선은 베라보 쇼유라멘에 삼겹살 차슈와 닭고기 차슈가 한 장씩 더 추가됩니다.

그릇도 뜨거워서 라멘 국물의 뜨끈한 맛도 오래 유지되고 있습니다.

7시간 끊여낸 닭육수에 중간에 돼지고기를 1시간 정도 우려낸 육수에

고등어포, 가다랑어포, 멸치를 넣어 육수를 식히면서 하루 정도 우려낸다고 합니다.

삼겹살 차슈, 달고기 차슈, 반숙 계란, 죽순, 파가 토핑으로 올라갑니다.

개인적으로 적당이 두툼해서 좋아하는 두께의 차슈입니다. 츄릅~~

차슈도 간이 잘 배어 있고 토치로 구워서 풍미를 살립니다.

라멘 면발도 담백한 국물과 어우러지게 잘 삶아졌습니다.

라멘베라보 쇼유라멘은 간장을 3가지를 섞어서 사용한다고 하는데 간장이 너무 짜지도 않고 착착 달라붙는 느낌이 있습니다.

담백한 닭육수에 간장 소스로 맛이 배어 맛있는 라멘베라보 라멘 추천합니다. ㅡㅡb

삼겹살 차슈는 큼지막한 것 한 조각과 작은 한 조각이 있습니다.

AI파동으로 닭고기 값이 올라서 그런거려나요.

닭고기 차슈 맛있는데 이전 보다 크기가 많이 작아졌네요. ㅠ.ㅠ

묵직한 일본 라멘을 좋아하는 사람이라면 다소 아쉬울 수도 있습니다.

개인적인 취향으로는 돈코츠 라멘을 좋아하는데 라멘베라보 라멘은 예외에요. 츄릅~~

참고로 개인적으로는 라멘베라보 시오라멘과 쇼유라멘도 괜찮았지만 깔끔 담백한 시오라멘이 좋았어요.

망원동 라멘베라보 위치는 망원역 근처로 7분 정도 걸립니다.

홍대 라멘베라보는 합정역에서는 15분 정고 거리에 있습니다.

라멘베라보 영업시간은 11:30~20:30 이고 브레이크 타임은 14:00 ~ 17:00 입니다.

망원역 라멘 맛집 라멘베라보는 일요일과 명정 휴무입니다.

라멘베라보 바 테이블은 ㄷ자 모양으로 되어 있고 중앙이 오픈 키친으로 되어 있어서 만드는 모습을 볼 수 있습니다.

참고로 이 사진은 점심시간 오픈 1등으로 입장해서 손님이 오기 전에 찍은 사진이에요.

깔끔한 인테리어의 일본 라멘 맛집 라멘베라보입니다.

홍대 맛집 라멘베라보 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 라멘베라보 (Ramen Beravo) 전화번호: 02-338-3439 영업시간: 11:30~20:30 (Break Time 14:00 ~ 17:00). 일요일 명절 휴무 주소: 서울시 마포구 동교로 67 삼운빌딩 1층 (서울시 마포구 망원동 385-39 삼운빌딩 1층) 위치: 6호선 망원역 2번 출구 근처 주차: 주차 안 됨 라멘베라보 홈페이지: https://www.facebook.com/ramenberavo https://www.instagram.com/ramen_beravo

망원동 라멘베라보 위치는 하단 지도를 참고하세요.

닭육수를 기본으로 한 라멘이 맛있는 서울 라멘 맛집! 방문 시기: 2017년 05월 이날 1인 가격: 10,000원 시그니처 메뉴: 시오라멘 특징: 깔끔한 닭육수 라멘이 일품