[선릉역맛집] 고반등심 선릉점 - 1+, 1++ 숙성 한우를 만날 수 있는 선릉역 한우 맛집!

선릉역 맛집 <고반등심 선릉점>

고반(高飯)은 '훌륭한 식사'라는 뜻이라고 합니다.

고반은 숙성한돈 전문점 고반식당은 부산 정관점, 부산 연삼점,

서울 가로수길점, 서울 선릉점, 서울 강남점이 있습니다.

부산에서 올라온 고반식당에서 만든 숙성한우 전문점으로 고반등심 선릉점이 있습니다.

이날은 음식점으로부터 식사 초청을 받아서 방문하게 되었습니다.

[선릉역맛집] 고반등심 선릉점 - 1+, 1++ 숙성 한우를 만날 수 있는 선릉역 한우 맛집!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 요즘에는 DSLR을 들고 다니기가 여의치 않아서 음식 사진을 스마트폰으로 많이 찍고 있는데요. 사진 화질이 예전보다는 못 하지만 즐겁게 봐주세요. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

가로수길 핫플레이스 고반식당에서 만든 1+, 1++ 숙성 한우 전문점 고반등심 선릉점입니다.

선릉역 1+ 1++ 한우 맛집 고반등심 선릉점은 선릉역 1번 출구 근처에 있습니다.

선릉역 한우 맛집 고반등심 테이블 세팅입니다.

테이블 하단에 물건을 담을 수 있는 바구니가 있군요.

선릉역 맛집 고반등심 메뉴입니다.

훌륭한 식사, 최고급 숙성한우 고반입니다.

선릉역 고반등심 메뉴 가격.

고반모듬(안심, 채끝등심, 생등심, 꽃등심) 1인분 150g 30,000원

선릉역 한우 고반등심 메뉴 가격.

고반특모듬(꽃등심, 꽃안심, 살치살, 새우살) 1인분 150g 36,000원

선릉역 숙성 한우 전문점 고반등심 메뉴 가격.

고반스페셜모듬(안심, 채끝등심, 생등심, 꽃등심, 꽃안심, 살치살, 새우살) 3~4인분 600g 115,000원.

대치동 맛집 고반등심 식사포함 세트 메뉴 가격.

2인 세트 - 모듬1 + 특모듬 + 한우술밥1 또는 김치찌개1 69,000원

3~4인 세트 - 고반스페셜모듬(600g) + 한우술밥1 또는 김치찌개1 118,000원

대치동 고반등심 메뉴 가격.

촌된장 한우술밥 8,000원

고기듬뿍 김치찌개 6,000원

메밀국수 6,000원

고반명란밥 4,000원

맨초밥 2,000원

공기밥 1,000원

선릉역 회식장소 고반등심 주류 메뉴 가격.

고반등심은 콜키지 프리입니다.

선릉 고반등심 고반김치 안내.

선릉 맛집 고반등심을 맛있게 즐기는 법.

고반등심 특선 메뉴 가격.

한우마늘주물럭구이 1인분 150g 19,000원

한우육사시미 18,000원

한우육회 18,000원

고반등심 한우모듬 안내입니다.

고반등심은 무료 Wi-Fi를 제공하고 있습니다.

선릉역 맛집 고반등심 점심 메뉴 가격.

고반한우육개장 7,000원

한우촌된장찌개 8,000원

고반건강비빔밥 7,000원

한우육회비빔밥 9,000원

한우주물럭구이정식(100g)(2인 이상 주문) 1인 13,000원

고반등심 시트지에 한눈에 보는 메뉴 가격이 있습니다. ㅋㅋㅋ

고반등심이 원하는 부위별로 주문할 수 없는 것은 조금 아쉬운 점입니다.

선릉역 맛집 고반등심 기본 세팅입니다.

소금과 간장소스가 같이 나옵니다.

밑반찬은 단출하지만 고기에 집중하기에는 필요한 것들이 다 있습니다.

입맛을 돋우어줄 샐러드.

고기를 맛있게 먹게 곁들여줄 백김치와 명이나물.

묵은지, 쌈장, 와사비.

고기를 맛있게 구워줄 참숯입니다.

소고기에는 역시 참숯이 제격이지요. 후훗.

이날 주문은 2인 세트로 했습니다.

<2인 세트 - 모듬1 + 특모듬 + 한우술밥1 또는 김치찌개1>, 가격: 69,000원.

한우 어벤져스라 불릴만한 맛있는 부위를 다 모아놨네요.

일단 처음 보자마자 고기의 때깔이 매우 좋습니다. 굿~~

고기의 등급은 1+나 1++로 최고급 숙성한우의 질이 얼마나 좋은지 보여줍니다.

<꽃안심>

살짝 두툼한 한우 안심.

2인분 300g이라서 양은 적어서 금방 없어지겠군요. ㅋㅋㅋ

1+, 1++ 등급의 꽃안심, 살치살, 꽃등심의 부위를 고려하면 합리적인 가격입니다.

<살치살>

개인적으로 마블링이 훌륭해서 살살 녹는 맛을 느낄 수 있어서 살치살 매우 좋아합니다.

살치살의 마블링이 정말 훌륭합니다.

<꽃등심>

역시나 마블링이 훌륭한 꽃등심.

먼저 안심부터 참숯 위에 올려줍니다.

스테이크 굽듯이 적당한 타이밍에 한 번 구워줍니다.

안심은 더 굽지 말고 미디엄 레어로 구워서 먹어줍니다. 

부드러운 안심의 진수를 보여줍니다.

맛있는 소고기는 소금에만 찍어 먹어도 맛있죠. 츄릅~~

소금도 맛있는 소금도 너무 짜지도 않고 맛있네요.

소고기, 돼지고기, 회에 어울리는 명이나물이 나옵니다.

한우가 산뜻한 명이나물과 궁합도 잘 맞습니다. 

회 먹는 것처럼 소고기를 와사비를 콕 찍어서 간장 소스에 찍어 먹어도 맛있습니다.

안심을 먹고 이제 지방이 많은 살치살을 참숯 위에 올려줍니다.

살치살은 두께가 얇은 편이니 적당한 타이밍에 뒤집어줘야 합니다.

너무 구우면 귀한 살치살의 맛이 다 사라져 버리니깐요. ㅋㅋㅋ

마블링이 훌륭해서 입에서 살살 녹는 살치살 정말 최고입니다. ㅡㅡb

부드러운 살치살이 입에 언제 들어갔냐는 듯 금방금방 사라지는 것이 아쉽습니다. ^^

마지막으로 꽃등심 얹어줍니다.

참숯의 화력이 좋으니 꽃등심도 금방 구워집니다.

미디엄 레어로 구운 꽃등심을 묵은지와도 같이 먹어줍니다. 

꽃등심까지 모두 맛있는 한우의 맛을 즐길 수 있습니다.

후식 식사로 나온 한우술밥입니다.

<한우술밥>

한우술밥이라고 해서 어떻게 나오나 궁금했는데 된장찌개에서 밥을 말라서 나옵니다.

두부, 양파 등이 들어간 된장찌개에 한우도 들어가 있습니다.

한우는 부드러운 부분도 있고 질긴 부분도 있고 섞여 있습니다.

강원도에서 직접 농사지은 국내산 콩으로 메주된장을 만들어 끓여 낸 촌된장술밥이라고 합니다.

식사로 먹기에도 괜찮아 보이고 회식하면서 술 마시면서 식사대용으로 하기에도 괜찮아 보입니다.

고반 응원 아침밥 프로젝트를 하고 있습니다.

식사를 마치고 가려고 하니깐 인원수대로 소고기무국을 포장해서 주시네요. ㅋㅋㅋ

1인분 정도 되는 양으로 맛은 무난하지만 소소한 소고기무국으로 마음이 따뜻해지는군요.

선릉역 고반등심 주차는 건물 주차장에 하면 되는데 4대 밖에 주차할 곳이 없어서 주차가 쉽지는 않아 보입니다.

주차장이 꽉 차면 근처의 유료주차장을 이용해야한다고 합니다.

고반등심은 모두 좌식 테이블로 되어 있습니다.

고반등심 영업시간은 11:30 ~ 21:00 이며 브레이크 타임 15:00 ~ 17:00 이 있습니다.

참고로 선릉역 오피스타워 근처에 있어서 그런지 일요일은 휴무입니다.

고반등심 콜키지 프리여서 마음 편히 와인 등의 술을 가지고 가도 좋습니다.

이날 먹은 것처럼 고기의 퀄리티가 계속 유지되길 바라며

선릉역에서 소고기로 모임, 회식할 일이 있으면 고반등심을 가도 괜찮을 것 같습니다.

선릉역 맛집 고반등심 선릉점 음식점 정보는 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 고반등심 선릉점 전화번호: 02-538-0080 영업시간: 11:30 ~ 11:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (일요일 휴무) 주소: 서울시 강남구 테헤란로64길 25 2층 (서울시 강남구 대치동 896-1 2층) 위치: 2호선 분당선 선릉역 1번 출구 근처에 있음 주차: 주차 가능. (주차 4대 가능) 고반등심 홈페이지: 없음

1+, 1++ 숙성 한우를 합리적인 가격에 만날 수 있는 선릉역 한우 맛집! 방문 시기: 2016년 12월 이날 1인 가격: 약 35,000원 시그니처 메뉴: 1+ 1++ 숙성 한우 특징: 와인 콜키지 프리

※알림※ 고반등심 선릉점 식사 초청으로 방문해서 음식을 제공받았습니다. 음식 이외 제공받은 금전은 없으며 이 글로 얻는 경제적인 이득은 없습니다.