[구로디지털단지역맛집] 이찌방챠부 - 참치 오도로를 먹으면서 술 한 잔 곁들이기 좋은 곳!

구로디지털단지역 맛집 초밥 & 참치회 전문점 '이찌방챠부' 구로점에 다녀왔어요.
 
요즘에는 다양한 음식점이 있고 참치 전문점도 다양한 곳이 생겨나는 것 같습니다.
 
고급스러운 부위를 비싸게 파는 럭셔리한 곳도 있고
무난한 부위를 무한리필로 접할 수 있는 곳도 있고
다양한 특수부위를 다양하게 즐길 수 있는 것도 있지요.
 
소고기 전문점도 모든 부위를 하는 게 아니라 한정적인 부위만 하는 곳도 있는데요.
참치 전문점에서도 그렇게 한정적인 부위만 파는 곳이 있어서 고고씽했습니다.
 
 
 
 
참치 오도로를 먹으면서 술 한 잔 곁들이기 좋은 곳! 구로디지털단지역 맛집 이찌방챠부 구로점!
 
 

 
 
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이찌방챠부는 마포점과 구로점이 있는데요.
 
식사하면서 사장님에게 체인점이냐고 물어보니깐 체인점은 아니고
지인과 함께 각각의 매장을 운영하는 것이라고 하네요.
 
 
 
 
날씨가 추운 날이라 편안하게 앉아 있으려고 안쪽에 좌식 테이블이 있는 곳으로 갔습니다.
 
 
 
 
구로동 맛집 이찌방챠부는 참치회를 다루고 있는 곳입니다.
 
 
 
 
구로디지털단지역 맛집 이찌방챠부 메뉴 이구요.
 
이찌방챠부는 회로는 단출하게 참치, 광어, 연어가 있고 초밥은 장어, 새우, 문어, 계란 초밥이 있군요.
참치회는 다양한 부위를 가지고 있는데 참치회로는 고가인 참다랑어 오도로, 주도로, 배꼽살만을 취급하고 있습니다.
 
구로동 이찌방챠부 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
사케 리스트는 단출하게 있는 편이네요.
 
 
 
 
점심 손님을 겨냥한 듯 점심 메뉴로는 점심특선 초밥이 있습니다.
 
간장새우 포장은 매장에서 판매하는 것 보다는 저렴하네요.
 
 
 
 
구로동 이찌방챠부 기본 세팅 이구요.
 
 
 
 
먼저 기본 전채요리가 나옵니다.
 
일식 전문점처럼 스끼다시가 다양하게 많지는 않고 심플하게 있습니다.
이런 부분에서부터 가격 거품을 빼려고 하는 것도 같습니다.
 
 
 
 
발사믹 드레싱이 곁들여진 샐러드 이구요.
 
 
 
 
간장새우가 곁들여서 나옵니다.
 
사이드로 간장새우가 나오는 것이 마음에 드는데요. 후훗.
 
 
 
 
참치무조림이 나오구요.
 
참치무조림에서 참치는 고기의 육질을 보여주고 잇지요. 후훗.
 
 
 
 
'특모듬초밥' 이구요.
가격은 15,000원 이에요.
 
5가지 초밥이 12 pcs나옵니다.
 
 
 
 
간장새우초밥과 참치 아까미(?) 초밥이구요.
 
새우의 탱글탱글한 맛 때문에 생새우초밥 좋아하는데 간장새우 초밥도 괜찮군요.
 
 
 
 
연어초밥도 나오는데 상당히 두툼하게 나와서 입 안에 가득 차는 느낌이 좋습니다.
 
 
 
 
광어초밥과 장어초밥도 나오구요.
 
 
 
 
회의 숙성 정도도 좋고 회의 상태도 전반적으로 좋습니다.
 
 
 
 
가격은 어느 정도 나가서 어떻게 나올까 궁금했는데 꽤 내실 있게 나옵니다. 굿~~
 
 
 
 
미소장국은 다로 안 나오는데 대신 어묵우동이 나오는군요.
 
 
 
 
우동 국물 베이스가 아닌 어묵 국물 베이스의 우동으로 휘리릭 마셔주기 좋습니다.
 
 
 
 
'혼마구로 오도로' 이구요.
가격은 35,000원 이에요.
 
 
 
 
참다랑어 대뱃살인인 오도로는 가격은 어느 정도 나가지만 값비싼 부위인 점을 가격을 생각하면 만족스러운 가격입니다.
 
 
 
 
참치에서 가마속살이나 배꼽살을 더 선호하는 사람도 있는데 개인적으로 오도로를 가장 좋아합니다.
 
소고기에 살치살이 있다면 참치에는 오도로가 있다고 해도 과언이 아니지요. ^^
 
 
 
 
오도로에서도 컷팅 방식과 세부적인 위치에 따라서 마블링이 조금씩 다른 모습을 가지고 있습니다.
 
 
 
 
훌륭한 마블링으로 살살 녹는 부드러운 맛을 가지고 있어서 입 안으로 휘리릭 넘어가거든요. 츄릅~~
 
 
 
 
맛있는 오도로를 먹으면서 입이 즐거운 날입니다. 후훗.
 
 
 
 
'화랑' 이구요.
가격은 15,000원 이에요.
 
값비싼 부위를 먹는 만큼 이날은 좋은 술을 마셔주기로 합니다.
목넘김이 좋고 깔끔한 부드러운 맛을 가진 화랑입니다.
 
 
 
 
이건 서비스로 나온 광어회입니다.
 
 
 
 
참치 주문하면 이렇게 나오는 거냐고 물어보니깐 술을 주문하면 광어회 6점 정도를 서비스로 준다고 하네요.
 
 
 
 
이날은 비싼 술을 시켜서 그런가 혹은 사진을 찍고 있어서 그런가 연어와 광어지느러미도 주셨네요. 감사.
 
 
 
 
술 마시는데 아쉽지 않은 광어회입니다.
 
 
 
 
'연어머리구이' 이구요.
 
이것도 서비스로 나오는 연어머리구이로  술 마시다가 조금 뭔가 허전하다가 싶을 때 나오는군요. 후훗.
 
 
 
 
작은 크기의 연어로 싹싹 발라내서 먹어줍니다.
 
 
 
 
국물 좀 달라고 하니깐 어묵누룽지탕을 주시네요.
 
 
 
 
근데 어묵 국물이 베이스여서 누룽지보다는 우동이 더 나은 것 같네요. 후훗.
 
 
 
 
이찌방챠부 구로점(02-856-7701)은
2호선 구로디지털단지역 1번 출구로 나와서 쭉 가다가 큰 횡단보도 건넌 후
GS칼텍스 옆 골목으로 우회전해서 들어간 후 좌회전하면 오른편에 있어요.
 
주차는 건물 뒤편 주차장을 이용하면 되고 5~6대 정도 주차 공간이 있습니다.
 
이찌방챠부 홈페이지는 없구요.
 
 
 
 
안쪽에 좌식 테이블 있는 곳 말고도 입식 테이블과 바 좌석이 있습니다.
 
이찌방챠부 있는 곳이 번화가와는 다소 떨어져 있고 비교적 주거지격에 잇는데요.
저녁 시간에 보니깐 초밥 포장해가는 사람이 꽤 많네요.
 
혼자 와서 간단히 먹고 가는 사람도 있고 친구와 와서 맥주 한 잔 마시는 사람도 있네요.
 
 
 
 
이렇게 동네에 있어서 값비싼 가격의 오도로를 비교적 합리적인 가격에 맛볼 수 있습니다.
2013년에 방문했고 이날 방문했을 때 회의 상태도 좋은데 앞으로 이 퀄리티를 유지하면 좋겠네요.
 
참치 오도로 먹으면서 술 한 잔 마시고 싶을 때 방문하기 좋은 참치회 전문점 이찌방챠부입니다. ^^
 
 
상호: 이찌방챠부 구로점
전화번호: 02-856-7701
주소: 서울시 구로구 구로동 1130-8 1층 [서울시 구로구 디지털로 32다길 46 1층]
주차: 주차 가능
영업시간: 11:30 ~ 23:00
이찌방챠부 홈페이지: 없음
 
 
 

 
 
 
 
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