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한식/┠ 육류

[송파맛집] 참설농탕 - 몸보신하고 싶을 때는 매콤꼬리찜과 구수하고 진한 국물의 고기수육이 제격!

by 비어벨_다음 2013. 9. 9. 06:00
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송파 맛집 송파 설렁탕 맛집 '참설농탕' 송파점에 다녀왔어요.
 
서초구 서초동 양재역 근처에 있는 참설농탕이 송파구에 2호점을 오픈했네요.
 
잠실 근처에서 모임이 있었는데 잠실역 근처에는 술 마시기 좋은 데가 별로 없어서 신천 쪽으로 갈까
방이동 먹자골목으로 가야하나 고민하던 중 참설농탕이 오픈했다는 소식을 듣고 모임 장소로 정합니다.
 
 
 
 
몸보신하고 싶을 때는 매콤꼬리찜과 구수하고 진한 국물의 고기수육이 제격! 참설농탕 송파점!
 
 

 
 
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참설농탕 서초점이 있고 2호점으로 송파점이 있습니다.
 
참설농탕 송파점 혹은 참설농탕 방이점은 단독 건물로 되어 있습니다.
 
 
 
 
1층 유리벽 너머로는 딱 보기만 해도 진해보이는 사골 국물이 솥에서 끊이고 있네요.
 
 
 
 
2층으로 올라가는 길에 보니깐 생생정보통 맛집으로 소개된 내용과 여러 가지 사인이 있네요.
여기는 오픈하지 얼마 안 되었으니깐 서초점의 사인을 가지고 온 것이 아닐까 싶습니다.
 
참고로 참설농탕은 형제가 하는 곳으로 알려져 있어요.
 
 
 
 
안쪽으로 안내 받고 테이블을 찍어 봤습니다.
 
 
 
 
테이블 한족에는 연장 받침대와 고객의 한마디 옆서가 있군요.
 
 
 
 
송파동 맛집 참설농탕 메뉴 이구요.
송파 참설농탕은 설렁탕을 설농탕으로 표기하고 있구요.
 
설농탕, 선지해장국, 우거지해장국, 우거지갈비탕 등의 국과
사골만두국, 사골칼국수, 고기냉쌀국시, 왕만두 등의 메뉴도 있습니다.
 
 
 
 
그 외에도 꼬리곰탕, 도가니탕, 내장곰탕, 소머리곰탕 등 몸보신에 좋은 탕이 있네요.
도 있습니다.
 
송파 설렁탕 맛집 참설농탕 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
메뉴를 주문하니깐 김치, 석박지, 숙성김치 등 3가지 김치를 줍니다.
 
 
 
 
탕 전문점은 김치가 중요한데 김치의 첫인상이 좋습니다.
 
 
 
 
개인 취향껏 골라서 먹으면 되구요. 후후훗.
 
 
 
 
김치는 딱 먹을 만큼만 덜어서 먹으면 되지요.
 
 
 
 
송파 맛집 참설농탕 기본 세팅 이구요.
 
수육을 찍어서 먹을 간장양념장이 같이 나옵니다.
 
 
 
 
김치 이외에 고추와 쌈장이 같이 나옵니다.
 
 
 
 
주문한 고기수육이 나오는데 테이블에 올려 주기 전에 직원 분이 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주는 모습이 보이네요.
 
 
 
 
'고기수육' 중(中) 이구요.
가격은 38,000원 이에요.
 
수육과 매콤찜을 선택할 수 있는데 매콤한 것으로는 매콤꼬리찜을 주문해서 이건 수육으로 주문했습니다.
 
 
 
 
먹기 좋은 크기로 썰려진 고기 아래에는 양배추가 들어 있고 그 위에 단호박, 부추, 팽이버섯이 있습니다.
 
 
 
 
고기가 처음부터 조각으로 나오면 짜투리 부분을 주는 게 아닌가 의심할 수도 있지만
테이블에 내오기 전에 고기 자르는 모습을 봤기 때문에 고기에 대한 신뢰도는 좋습니다.
 
 
 
 
고기로는 차돌양지와 양지삼겹이 들어가고 양깃머리도 같이 들어갑니다.
 
 
 
 
'매콤꼬리찜' 중(中) 이에요.
가격은 45,000원 이구요.
 
꼬리도 수육과 매콤찜으로 즐길 수 있는데 개인적으로 매콤한 꼬리찜 강추합니다.
 
 
 
 
꼬리부위, 양깃머리, 도가니 이외에도 떡, 양배추 등이 들어가 있고 그 위에 콩나물이 듬뿍 얹어져 있어요.
 
 
 
 
꼬리 토막은 이미 삶아져서 나오기 때문에 바로 먹어도 상관은 없지만 양념이 잘 배도록 약간 더 끊여줍니다.
 
 
 
 
매콤꼬리찜 중 크기는 2명이서 먹기에는 양이 많은 편이고 3명 정도가 먹기에 알맞은 양입니다.
 
 
 
 
꼬리 토막은 6조각인가 들어 있는데 참 실한 모습을 가지고 있습니다.
 
양념은 매콤한 맛이 기본 베이스인데 맵기 만한 매운 맛은 아니고 자극적인 매운 맛은 아니고
부드러운 매운 맛으로 은은하게 달콤한 맛도 가미되어 있습니다. 츄릅~~
 
 
 
 
'참이슬 후레시' 이구요.
가격은 3,000원 이에요.
 
이렇게 맛있는 안주가 있는데 술 한 잔이 빠질 수가 없지요.
매콤한 양념의 꼬리찜에는 소주가 제격이네요. ㅋㅋㅋㅋ
 
술 마실 때는 매콤꼬리찜 완전 강추합니다. ㅡㅡb
 
 
 
 
고기가 부드러워서 일단 만족다고 좋습니다. 후후훗.
 
 
 
 
양깃머리는 쫄깃쫄깃한 편이구요.
 
국물은 추가로 더 달라고 하면 더 부어줍니다.
 
 
 
 
매콤한 꼬리찜을 먹고 나서 수육을 먹으면 국물의 맛이 다소 삼삼하게
느껴질 수 있으니 중간 중간 입을 개운하게 해주고 먹도 좋습니다.
 
 
 
 
그냥 먹으면 삼삼한 편이니깐 겨자간장소스에 콕 찍어서 먹어줍니다. 굿~~
 
 
 
 
꼬리찜은 살이 갈비찜처럼 부드러워서 살이 쫙쫙 잘 찢어지네요.
 
매콤달콤한 양념이 배어 있는 꼬리찜 매우 맛있습니다. 츄릅~~
 
 
 
 
도가니도 말랑말랑 부드러워서 먹으면서 몸이 튼튼해지는 느낌이에요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
'고기냉쌀국시' 이구요.
가격은 8,000원 이에요.
 
살얼음 사골육수에 저온숙성 김치와 쫄깃한 쌀국시로 양지고기가 고명으로 얹어져서 나옵니다.
 
 
 
 
설렁탕 전문점에 쌀국수라니 어떤 느낌일까 궁금해서 주문했는데 기대 이상인데요.
 
새콤한 김치가 있어서 김치말이국수처럼 시원한 맛이 있어서 더운 날에 제격입니다.
 
 
 
 
쌀쌀해지는 날씨에도 입가심으로도 좋을 것 같아서 언제까지 하냐고 궁금해서 물어보니깐 계속해서 판매한다고 하네요.
 
쌀국수가 후루룩 넘어가는 느낌도 좋고 시원한 국물과 함께 먹기 좋으니 참설농탕 방문하면 냉쌀국시도 한 번 주문해보세요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
'볶음밥' 1인분 이에요.
1인분 가격은 3,000원 이에요.
 
매콤꼬리찜에서 건더기 빼고 난 양념을 가지고 주방에서 볶음밥 만들어서 가져다줍니다.
 
 
 
 
볶음밥은 다소 삼삼한 편으로 매콤달콤한 꼬리찜에 비해서 맛이 다소 아쉽습니다.
 
 
 
 
음식점 옆에는 아이스크림 코너가 있으니 입가심으로 먹는 것도 나쁘지는 않습니다.
 
 
 
 
참설농탕 송파점(02-2203-8824)은
8호선 석촌역 3번 출구로 나와서 올림픽공원 방향으로 가다보면 방이사거리 가거 전에 오른편에 있어요.
 
석촌역에서 걸어가기에는 다소 거리가 있어서 잠실역에서 버스타고 가는 방법도 괜찮은데요.
340번 버스나 3318번 버스를 타고 송파초등학교 버스정류장 앞에서 내리면 됩니다.
 
주차는 건물 1층에 하면 되고 주차를 해주시는 분이 있고 별도의 발렛파킹비는 없습니다.
 
참설농탕 홈페이지는 www.charm2488.com 이구요.
 
 
 
 
설렁탕 전문점이지만 실내는 화이트와 우드 톤으로 패밀리 레스토랑처럼 깔끔한 편입니다.
 
 
 
 
서비스는 전체적으로 바쁜 식당 수준입니다.
 
 
 
 
창가 자리는 부스석으로 되어 있습니다.
 
 
 
 
한쪽에 좌식 테이블이 8개 정도 있는 공간도 있으니 단체 회식은 이곳에서 해도 괜찮겠는데요.
 
 
 
 
화로에 구운 기름기 없는 생과자도 판매하고 있군요.
 
 
 
 
수육을 맛있게 먹고 나니 집에 있는 아내가 생각이 나서 설렁탕 1인분 포장해 가기로 합니다.
 
밥은 집에도 있으니 밥을 빼고 포장을 주문하구요.
 
 
 
 
국물과 고기가 들어 있는 설텅탕은 밀폐해서 포장해주는데 집에 가지고 와도 뜨끈뜨끈하네요.
 
설렁탕에 넣어 먹을 소면과 파, 그리고 김치를 같이 포장해서 줍니다.
 
 
 
 
포장용기 뒷면에 있는 설렁탕 먹는 방법을 참고해줍니다.
 
 
 
 
이건 설렁탕 절반 정도의 양으로 얇은 고기가 아니 도톰한 고기가 실하게 들어 있어서 좋습니다.
 
아내가 구수하고 진한 국물의 설렁탕을 맛있게 냠냠 먹는 모습을 보니 포장해오길 잘했다는 생각이 드네요. ^^
 
 
 
 
매콤한 꼬리찜과 고기 수육, 그리고 맛있는 설렁탕이 있는 참설농탕입니다.
 
개인적으로는 여기 매콤달콤한 꼬리찜이 다른 곳에서 볼 수 없는 유니크함이 있어서 좋습니다.
3명이 방문하면 매콤꼬리찜 1개에 설렁탕 1개 주문해서 먹으면 딱 알맞은 것 같아요.
 
송파에서 맛있는 설렁탕 전문점을 찾는다면 송파 맛집 참설농탕 추천합니다. ^^
 
 
상호: 참설농탕 송파점
전화번호: 02-2203-8824
주소: 서울시 송파구 송파동 135-1
주차: 주차 가능
참설농탕 홈페이지: http://www.charm2488.com
 
 
 

 
 
 
 
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