[서현역맛집/분당맛집] 목금토 - 건강을 생각하는 영양솥밥 전문점

영양솥밥 전문점 '목금토(木金土)'에 다녀왔어요..
 
분당에 모임이 있어서 고고씽한 곳으로 목금토로 오랜만에 방문했네요..
이전에 방문했을 때는 영양솥밥 이외에 와규도 했었는데 지금은 한우만 다루고 있어요..
 
'목금토'의 패밀리 브랜드로는 샤브샤브 스끼야끼 전문점 '화수목(火水木)'라고 해요..
 
 
 
 
건강을 생각하는 영양솥밥 전문점이에요..
 
 
 
 
목금토는 '건강과 자연과 풍요로운 결실을 머금은 대지로
우리가 이루고자 하는 이상향(Utopia)'이라는 의미를 갖고 있네요..
 
일행이 룸으로 예약을 해두어서 그곳으로 들어갔어요..
 
 
 
 
메뉴 이구요..
 
 
 
 
모든 음식은 화학 조미료를 사용하지 않고 천연 재료만 사용한다는 좋은 말이네요..
 
 
 
 
점심 메뉴와 스페셜 정식은 이렇게 있네요..
 
전체적으로 영양밥 종류가 다양하게 있고 가격이 저렴한 스타일은 아니구요..++
 
 
 
 
이날은 솥밥정식을 먹으러 방문한 날이에요..
 
 
 
 
식사 메뉴 이외에 철판구이 메뉴도 있어요..
 
 
 
 
기본 세팅 이구요..
 
 
 
 
영양솥밥을 주문하니 양념간장이 나오네요..
 
근데 영양솥밥 간이 잘 맞아서 찍어 먹을 필요는 없었어요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
호박죽이 나와서 빈속을 달래줘 보아요..
 
양파채는 육전을 주문해서 같이 나오고 있어요..
 
 
 
 
밑반찬이 한상 차려지는데요..
 
 
 
 
다양한 밑반찬이 깔끔하게 나와요..
 
 
 
 
화학 조미료를 사용하지 않는다고 하더니 반찬들이 깔끔하네요..
 
 
 
 
새싹 채소를 비롯한 쌈채소가 나와요..
 
솥밥은 주문 후에 무쇠솥에 밥을 짓기 때문에 20분 정도 걸린다고 해서
나오기 전에 심심한 입을 달래주라고 이렇게 나오더라구요..
 
 
 
 
김에 당근, 무순, 오이, 새싹채소 등을 넣고 돌돌 말아서 먹어 보아요..
 
 
 
 
'육전(Yukjeon)' 이구요..
가격은 28,000원 이에요..
 
한우 안심으로 만든 쇠고기 전이에요..
 
 
 
 
넓고 얇게 슬라이스된 안심을 달걀옷을 입혀서 부쳐졌네요..
 
 
 
 
간은 별로 안 되어 있어서 삼삼한 편으로 양파채와 함께 먹어주면 될 긋 싶어요..
 
 
 
 
뭔가 확 끌리는 스타일은 아니기는 하지만 안심이라서 부드럽기는 하네요..
 
 
 
 
'가리비 철판구이(Alive Scallop butter-gui)' 이구요..
가격은 18,000원 이에요..
 
개인적으로는 육전보다는 가리비 철판구이가 더 맘에 들어요.. ^^
 
 
 
 
관자를 참 좋아서 잘 구워진 잘 구워진 가리비가 맘에 들더라구요.. 후후훗..
 
 
 
 
가리비가 통통하니 흐트러짐 없이 탐스러운 자태를 뽐내고 있어요..
 
 
 
 
개인적으로 이탈리안 레스토랑에서 애피타이저로 말랑말랑하게 나오는 것을 좋아하는데
여기도 탄력이 있고 말랑말랑하고 잘 구워져서 나와서 맛있어요.. 츄릅~~
 
 
 
 
취향에 따라서 매콤한 소스를 살짝 찍어 먹어도 좋아요.. ~.~
 
 
 
 
'웰빙영양밥(Well-being Yeongyangbap)' 이에요..
가격은 12,000원 이구요..
 
이건 옆의 일행이 주문한 것인데 딱 보기에도 건강식이라는 느낌이 들어요..
참고로 일행들은 사진 찍는 것에 관대해서 휘리릭 하나씩 찍어 보아요..
 
 
 
 
잡곡에 작두콩, 울타리콩, 동부콩, 완두콩, 강낭콩, 서목태, 서리태 등 7가지 콩과 우엉, 은행, 단호박,
밤고구마, 자색고구마, 호박고구마, 밤 등의 다양한 천연 재료로 정성껏 지어낸 웰빙밥이네요..
 
콩을 좋아하는 사람은 매우 좋아할만한 솥밥이겠는데요..
 
 
 
 
'전복영양밥(Abalone Yeongyangbap)' 이구요..
가격은 20,000원 이에요..
 
솥밥 중에서는 가장 비싼 솥밥이에요..
 
전복내장과 전복으로 밥을 지어낸 각종 영양이 풍부한 웰빙건강식으로
이거는 밥을 덜어낸 후 육수를 부어서 먹는 스타일이에요..
 
맛은 보지 못 했지만 전복과 굴이 들어 있어서 기력 회복에는 좋겠어요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
'해물솥밥(Seafood Sotbap)' 이에요..
가격은 15,000원 이구요..
 
다양한 재료로 우려낸 육수와 영양이 풍부한 여러 가지 해물로 지어낸 영양밥이라고 해요..
 
 
 
 
'버섯영양밥(Mushroom Yeongyangbap)' 이구요..
가격은 14,000원 이에요..
 
새송이, 느타리, 양송이, 표고, 팽이 버섯 등의 재료로 지어진 영양만점의 건강식이에요..
 
 
 
 
주문한 솥밥은 이렇게 무쇠솥에 나와요..
 
무쇠솥에 바로 바로 짓기 때문에 나오는데 20분 정도 걸리더라구요..
 
 
 
 
'일본식솥밥(In Japanese Style Sotbap)' 이에요..
가격은 14,000원 이구요..
 
일본식솥밥은 어떤 것인가 궁금해서 주문했어요..
 
 
 
 
일본식 영양밥은 해물과 버섯 등의 다양한 재료로 지어낸 웰빙 건강식이라고 해요..
 
 
 
 
다른 영양밥은 된장찌개가 나오는데 일본식솥밥이라 그런지 다른 국물이 나와요..
 
 
 
 
밥과 같이 먹는 조기가 나오구요..
 
 
 
 
일본식솥밥에는 두부, 밤, 새우, 단호박, 굴, 버섯 등이 들어가 있어요..
 
밥 이외의 식재료가 푸짐하다는 느낌보다는 신선한 느낌이 강하구요..
 
 
 
 
재료가 건강에 좋은 것이어서 먹으면 튼튼해지는 느낌이에요.. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
다양한 재료로 우려낸 육수로 밥을 지어 풍미가 좋다고 하더니 정말 밥이 단맛이 나고 있어요..
 
 
 
 
재료가 아주 푸짐하게 들어 있는 스타일은 아니지만 깔끔하게 정갈한 맛을 내고 있어요..
 
양념간장이 있지만 삼삼하면서 단맛이 좋아서 그냥 먹는 것이 더 좋네요.. 츄릅~~
 
 
 
 
일본식솥밥은 숭늉을 부어서 먹지 않고 누른 밥을 그냥 긁어 먹으면 된다고 하네요..
 
무쇠솥이 은근히 깊이가 있어서 야은 상당히 많은 편이에요..
 
 
 
 
호박식혜 마시면서 식사를 마무리 지었어요.. ^^
 
 
 
 
목금토(031-706-7557)는
분당선 서현역 5번 출구로 나와 바로 좌회전해서 가다가
두번째 사거리에서 롯데마트 방향으로 좌회전하면 왼편에 있는 건물 2층에 있어요..
 
주차는 건물 1층 주차장을 이용하면 되구요..
 
 
 
 
홀도 있고 안쪽 창가 자리는 부스석도 있고 이렇게 확장 가능한 룸도 있어요..
 
 
 
 
목금토라는 이름이 걸맞게 전체적으로 브라운톤의 차분한 인테리어예요..
 
예전에는 와규와 한우를 하면서 영양솥밥을 전문으로 하고 있었는데
지금은 약간의 한우 구이와 영양솥밥을 주로 하고 있어요..
 
가격은 저렴한 스타일은 아니지만 재료 신선도는 좋은 것으로 보여요..
굴국밥, 시래기밥 등 제철에 가장 어울리는 영양밥을 하고 있네요..
 
분당에서 깔끔하고 정갈한 솥밥 먹으면서 모임 갖기 괜찮은 영양솥밥 전문점이에요..
 
 
상호: 목금토 (木金土)
연락처: 031-706-7557
주소: 경기도 성남시 분당구 서현동 260-2 2층
 
 
 
 
 

 
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