[압구정맛집] 테이스팅룸 테스트키친 - 압구정 테스트키친 퓨전 요리!

압구정 맛집 <테이스팅룸 테스트키친(Tastingroom Test Kitchen)>

테이스팅룸 테스트키친은 이태리 요리에 한식을 접목한

테이스팅룸의 메뉴 개발 키친으로 테이스팅룸의 시그니처 메뉴와

새롭고 독특한 신메뉴들을 동시에 시식할 수 있는 곳이라고 합니다.

테스크키친 패밀리 브랜드로 테이스팅룸, 멜팅샵, 페어링룸이 있습니다.

참고로 이전에 방문했던 패밀리 브랜드 후기는 다음과 같습니다.

2017년 4월 테이스팅룸 롯데월드몰점 후기 http://blog.daum.net/wirbel/15523400

#비어벨이다녀온맛집 #테이스팅룸테스트키친 #압구정맛집

[압구정맛집] 테이스팅룸 테스트키친 - 압구정 테스트키친 퓨전 요리!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

도산공원 테이스팅룸 테스트키친은 현대카드 고메위크 2018 참여점입니다.

현대카드 고메위크 22에 관한 자세한 안내는 다음 글을 참고하세요.

http://blog.daum.net/wirbel/15523697

현대카드 고메위크는 사전 예약을 통해서만

이용할 수 있어서 힘들게 예약하고 방문합니다.

압구정 테이스팅룸 테스트키친 메뉴.

#메뉴

압구정 테스트키친 메뉴 가격.

부라타 브레드 샐러드 24,000원

그릴한 브리쉘 스프라우트와 허머스 19,400원

키누아 누룽지와 케일 샐러드 19,000원

파이를 진한 비스크에 찍어먹는 팟파이 21,000원

와사비와 케이언페퍼 아이올리 크랩 케이크 25,000원

바삭 촉촉한 카라멜 프렌치 토스트와 오렌지 메이플 19,800원

시나몬롤 팬케이크 19,000원

오돌오돌 옥수수 팬케익과 수프 크리스피 베이컨 21,800원

할라피뇨 소스와 바베큐립의 매콤한 에그 베네딕트 24,800원

살치살 와규 스테이크 32,000원

도산공원 테스트키친 메뉴 가격.

매콤 바지락 육즙이 촉촉한 봉골레 플랫브레드 24,000원

어니언 콘소메에 찍어먹는 바삭한 그뤼에르치즈 플랫브레드 23,800원

시금치와 베이컨이 듬뿍 올리간 플랫 브레드 23,600원

프레쉬 모짜렐라 썬드라이 토마토를 얹은 플랫 브레드 24,600원

매콤 고소 탄탄면 우유 파스타 24,000원

강정소스 홈메이드 미트볼 스파게티 23,000원

엔초비와 후레쉬 모짜렐라 올리브 오일 스파게티니 23,000원

명란 우유 크림 파스타 25,000원

쭈꾸미가 듬뿍 올리간 올리브오일 스파게티니 23,000원

전복 솥밥 리조또와 페스토 양념장 29,000원

그릴한 문어와 아삭 고추 페스토를 올린 밥새우 리조또 27,000원

원산지 안내.

테스트키친 현대카드 고메위크 메뉴.

현대카드 고메위크 22 메뉴는 일부 메뉴만 50% 할인합니다.

테스트키친은 1인당 고메위크 메뉴 1~2개를 선택할 수 있습니다.

테스트키친 고메위크 메뉴 가격.

키누아 누룽지와 케일 샐러드 19,000원 -> 9,500원

할라피뇨 소스와 바베큐립의 매콤한 에그 베네딕트 24,800원 -> 12,400원

매콤 바지락 육즙이 촉촉한 봉골레 플랫브레드 24,000원 -> 12,000원

어니언 콘소메에 찍어먹는 바삭한 그뤼에르치즈 플랫브레드 23,800원 ->11,900원

매콤 고소 탄탄면 우유 파스타 24,000원 -> 12,000원

전복 솥밥 리조또와 페스토 양념장 29,000원 -> 14,500원

바삭한 떡 센베와 녹차아이스크림 15,800원 -> 7,900원

팝콘 소금 아이스크림 13,800원 -> 6,900원

압구정 맛집 테이스팅룸 테스트키친 기본 세팅입니다.

밑반찬으로 열무피클이 나오는데 아삭하면서 새콤하니 이색적이네요.

<어니언 콘소메에 찍어먹는 바삭한 그뤼에르치즈 플랫브레드

(Onion Soup Flat Bread)>, 가격: 23,800원 ->11,900원.

테이스팅룸의 대표 메뉴중 하나인 플랫브레드입니다.

#플랫브레드

피자와는 다른 말 그대로 빵을 구워서 나오고 테이블에서 컷팅해줍니다.

빵은 온도를 유지하라고 미니 화로 위에 얹어서 나옵니다.

어니언 콘소메가 같이 나옵니다.

어니언 콘소메는 묽은 편입니다.

아주 살짝 도톰한 편으로 치즈가 살짝 뿌려진 후 구워진 것 같습니다.

콘소메는 취향껏 빵을 여기에 찍어 먹어도 되고 빵에 조금씩 뿌려서 먹어도 됩니다.

피자와는 다른 느낌의 빵입니다.

달콤한 양파의 맛이 배어 있는 콘소메를 곁들여서 먹습니다.

#탄탄면파스타

<매콤 고소 탄탄면 우유 파스타(Tantan Milk Pasta)>, 가격: 24,000원 -> 12,000원.

탄탄면과 파스타가 만난 독특한 면 요리입니다.

파스타 가운데에는 탄탄면 소스, 새우, 방울토마토, 치즈가 얹어져서 나옵니다.

다 섞어 지 않고 조금씩 섞으면서 먹기로 합니다.

베이스가 크림 소스인데 걸쭉하지 않고 상당히 묽은 편입니다.

스파게티 면은 푹 익히지 않고 약간 단단한 면을 가지고 있어서 오일 스파게티의 면 식감이 있습니다.

탄탄면 소스는 땅콩 소스가 베이스로 고소한 땅콩 소스의 맛에 매콤짭조름한 맛이 가미되어 있습니다.

다른 곳에서 볼 수 없었던 독특한 조합의 가지고 있습니다.

<할라피뇨 소스와 바베큐립의 매콤한 에그 베네딕트

(Spicy Jalapeno Rib Benedict)>, 가격: 24,800원 -> 12,400원.

#에그베네딕트

에그 베네딕트인데 햄이나 베이컨 대신 바비큐립이 들어간 이색적인 메뉴입니다.

빵 위에 바베큐 립이 있고 수란을 얹고 할라피뇨 소스와 땅콩을 뿌려서 마무리했습니다.

수란 중 하나는 터졌군요. ㅋㅋㅋ

사이드로 치즈 채소 샐러드가 나옵니다.

바베큐립이 어떻게 들어갔나 궁금했는데 바베큐로 구운 포크립을 쫙쫙 찢어서 빵 위에 얹었네요.

개인으로 반숙을 좋아해서 마음에 드는 수란입니다.

바베큐 립은 친숙한 바베큐 소스로 구워졌고 가늘고 길게 잘 뜯겨져 있습니다.

주황 빛깔을 띠는 소스는 처음에는 부드러운 로제 소스의

느낌이 났는데 끝맛이 은근히 매콤합니다.

매콤한 소스라서 바베큐립하고도 잘 어우러집니다. 츄릅~~

빵, 립, 수란 그리고 소스가 한데 어우러지는 개인적으로 취향저격인 메뉴입니다. ㅡㅡb

<팝콘 소금 아이스크림(Sea Salt Popcorn Ice Cream)>, 가격: 13,800원 -> 6,900원.

팝콘 아이스크림은 도대체 뭐지라는 궁금증이 들어서 주문한 디저트입니다.

아이스크림 탑에 팝콘이 송송 박혀 있고 소금이 사이드로 나옵니다.

팝콘은 퐉 터지기 전이라서 강냉이 같은 느낌도 납니다.

소금을 곁들여서 먹으면 짭조름한 팝콘 먹는 느낌이 그대로 납니다.

달콤하고 짭조름한 맛이 번갈아가면서 나는 단짠단짠의 아이스크림 디저트입니다.

압구정에 있는 곳이어서 그런지 퓨전 요리라 그런지 가격은 다소 비싼 편입니다.

현대카드 고메위크 기간에 방문했는데 서비스는 전체적으로 좋았습니다.

압구정 맛집 테이스팅룸 테스트키친 음식점 정보는 다음과 같습니다.

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상호: 테이스팅룸 테스트키친 (Tastingroom Test Kitchen) 전화번호: 010-5340-8861 영업시간: 11:00 ~ 23:00  주소: 서울시 강남구 압구정로46길 67 1층 (서울시 강남구 신사동 648-25 1층) 주차: 발렛파킹 (발렛파킹비 별도) 테이스팅룸 테스트키친 홈페이지: https://blog.naver.com/testkitchen002

신사동 테스트키친 위치는 하단 지도를 참고하세요.

실험적인 퓨전 요리가 다양한 테스트 키친!   방문 시기: 2018년 5월 이날 식사 가격: 43,200원 (현대카드 고메위크 할인) 시그니처 메뉴: 바베큐 립 에그 베네딕트 특징: 가격은 어느 정도 비쌈