[제주도맛집/제주맛집] 삼대국수회관 본점 - 제주 3대 고기국수 특집! 유명한 제주 고기국수 맛집!

제주도 맛집 제주 고기국수 맛집 '삼대국수회관' 본점에 다녀왔어요.
 
안녕하세요.
비어벨이 다녀온 맛집(http://blog.daum.net/wirbel)의 비어벨입니다.
 
이번에 제주도에 이른 휴가로 아내와 함께 힐링 여행을 다녀왔습니다.
'편하게 쉬고 맛있게 먹고'를 이번 제주도 여행의 테마로 잡았습니다. ^^
 
고기국수, 흑돼지, 은갈치구이, 은갈치조림, 밀면을 먹으러 고고씽했습니다.
 
공항에 도착해서 가장 먼저 먹으러 방문한 것을 고기국수 입니다.
어떻게 보면 이번 여행은 고기국수로 시작해서 고기국수로 끝났다고 할 수 있지요. ^^
 
제주도에 몇 번 와봤지만 고기국수를 먹어보기는 이번이 처음입니다. 그동안 왜 못 먹어봤을까요. ㅋㅋㅋ
먹을거리에 대한 지식도 늘어나서 다양한 것을 먹어보고 있습니다. 후훗.
 
제주 3대 고기국수로 삼대국수회관, 자매국수, 올래국수가 있습니다.
 
누가 제주3대고기국수라고 정했는지 그 유래는 알 수 없으나
제주도에서 인기가 좋은 3개의 고기국수 전문점이 있습니다.
 
시대가 바뀌면 이 3대 고기국수 전문점도 바뀔 수도 있겠지요. ㅋㅋㅋ
 
사람마다 선호하는 고기국수 전문점은 다 다를 수 있지만
제주 고기국수 검색해보면 이 3곳이 가장 유명한 축에 속하지 않을까 싶습니다.
 
 
 
 
제주 3대 고기국수 특집! 유명한 제주 고기국수 맛집! 제주도 맛집 삼대국수회관 본점!
 
 

★ 2014년 제주도 여행 일정 - 제주도 맛집 여행★
각 링크를 클릭하면 해당 후기로 이동할 수 있어요. ^^
 

	1st Day	2nd Day	3rd Day
아침		춘심이네	제주 신라호텔 룸서비스
		한림공원&협재해수욕장	한화 아쿠아플라넷 제주
		오설록 티뮤지엄
점심	삼대국수회관 본점	산방식당 본점	흑돼지가있는풍경 본점
	제주 신라호텔 디럭스 룸	제주 신라호텔 수영장
저녁	제주 신라호텔 캠핑 빌리지	네거리식당	올래국수

 
 

 
 
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신문 기사를 검색해보니깐 삼대국수회관은 '삼대'와 관련하여 공정거래위원회 시정명령을 받고 '자자손손 국수회관'으로 바뀌었다고 하네요.
 
그래선지 건물 외관의 간판은 '자자손손 국수회관'으로 바뀌었습니다.
 
아직 명함은 삼대국수회관이 비치되어 있고 포털 사이트 등에서는
아직 삼대국수회관이 사용되고 있어서 이 후기에서는 구 명칭인 삼대국수회관을 사용하겠습니다.
 
삼대국수회관은 검색해보니깐 본점, 제주점, 노형점, 성산일출점이 있네요.
 
 
 
 
제주 고기국수 유래에 대해서 적어 놓았습니다.
 
신문기사를 검색해보니깐 고기국수 유래에 대해서는 논쟁이 남아 있는 것 같으니 가볍게 읽어보세요.
 
 
 
 
제주도 삼대국수회관 메뉴 이구요.
 
고기국수에 들어가는 돼지고기는 당연히 제주산이고
미니족발인 아강발은 제주산과 수입산을 섞어서 사용한다고 쓰여 있네요.
 
제주 삼대국수회관 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
제주 맛집 삼대국수회관 기본 세팅 이구요.
 
 
 
 
밑반찬으로 깍두기, 김치, 마늘장아찌가 나옵니다.
 
깍두기와 김치는 무난하고 마늘장아찌는 생마늘 냄새도 많이 나고 식초 향도 강하게 납니다.
 
마늘장아찌는 맛이 강해서 남기는 사람이 많은 편이네요.
 
옆 테이블 치울 때 보니깐 남은 김치 등은 그릇 하나로 모아서 가져가는데 마늘장아찌는 그냥 그릇째로 가지고 가네요.
설마 요즘 같은 세상에 반찬 재활용을 하지는 않겠지요?! 깔끔한 음식점이니 아니리라 봅니다. ^^
 
 
 
 
고기국수에 취향껏 넣어 먹으라고 김가루 통을 줍니다.
 
 
 
 
'멸치국수' 이구요.
가격은 4,500원 이에요.
 
아내는 고기국수에 별다른 관심이 없어서 다른 국수를 주문합니다.
 
 
 
 
이날은 공항에 도착했을 때부터 비가 부슬부슬 내리고 있어서 멸치국수를 먹는 사람이 많네요.
 
아내도 보통은 비빔국수 먹을 텐데 쌀쌀한 날씨 때문에 멸치국수를 주문합니다.
 
 
 
 
국수 그릇은 크기가 큰 만큼 면의 양은 푸짐합니다.
 
깔끔하게 시원한 멸치국수가 되겠습니다.
 
 
 
 
'고기국수' 이구요.
가격은 6,000원 이에요.
 
그토록 먹어보고 싶었던 고기국수를 주문해줍니다.
 
 
 
 
뽀얀 국물에 당근, 파, 양념장이 얹어져 있고 고기가 얹어져서 나옵니다.
 
이제 소문만 무성하게 들었던 제주 고기국수를 한 번 먹어볼까요. ^^
 
 
 
 
면은 소면이 아닌 중면을 사용해서 쫄면처럼 도톰한 두께를 가지고 있습니다.
 
어떻게 보면 스파게티 면하고 비슷한 두께라고 볼 수도 있는데 탱탱한 면발을 보여주고 있습니다.
 
 
 
 
양념장이 있어서 무심코 풀어서 먹었는데 개인적으로 양념장은 많이 아쉬웠습니다.
양념장이 혀의 통각을 자극하는 칼칼한 매운 맛을 가지고 있어서 육수의 느낌을 없애주고 있거든요.
 
순대국에 양념장을 푸느냐 마느냐, 설렁탕에 깍두기 국물을 넣느냐 마느는 개인 선호도에 따른 것처럼
고기국수에도 양념장을 푸는 것을 좋아하는 사람도 있고 아닌 사람도 잇을 텐데요.
 
개인적으로는 싱겁게 먹는 것을 선호하고 국물 본연의 맛을 선호하는 편입니다.
 
양념장이 담백한 사골육수의 맛을 없애주고 있어서 좀 안타까웠어요.
다음에 방문한다면 양념장 풀지 않고 먹을 거예요. ㅋㅋㅋ
 
 
 
 
하얀 국물은 돼지사골육수를 사용하는데 기름기가 없고 담백하고 깔끔합니다.
 
돼지사골육수와 돼지고기가 얹어져서 나오는 것은 일본 돈코츠 라멘과 비교할 수도 있는데
돈코츠 라멘은 느끼한 맛이 매력이지만 삼대국수회관 고기국수는 국물이 담백해서 맛이 전혀 다릅니다.
 
고기 자체도 차슈보다는 조금 덜 느끼하고 비계와 살코기가 적절한 비율을 보여주고 있습니다.
 
 
 
 
돼지고기는 제주산이깐 흑돼지를 말하는 거겠죠?!
 
부위는 오겹살인 듯 누린내 나지 않게 잘 삶아졌고 부드러우니 맛있습니다. 츄릅~~
 
회전율이 좋은 만큼 고기의 상태도 매우 괜찮습니다.
 
 
 
 
삼대국수회관 본점(064-759-6644)은
제주시 일도2동 1045-12 에 있어요.
 
주차는 지하 주차장이나 근처에 주차하면 되구요.
 
삼대국수회관 홈페이지는 www.samdaenoodle.net 로 명함에 표기되어 있는데 지금은 운영을 안 하는 있네요.
 
 
 
 
실내는 커다란 홀로 좌식 테이블과 입식 테이블로 되어 있습니다.
분위기나 서비스는 보통 식당 수준 이구요.
 
10시 반쯤 도착했는데 이미 손님들로 가득하네요.
 
제주 공항에서 멀지 않은 곳에 있어서 도착해서 방문하거나
떠나기 전에 방문하는 사람들이 많지 않을까 싶습니다.
 
 
 
 
제주도에서 고기국수로 매우 유명한 곳으로 TV방송에는 엄청나게 나왔습니다.
식린로드 맛집으로는 2012년 101회 제주특집 2탄에도 나왔었구요.
 
제주도에서 고기국수 유명하고 맛있는 곳인 만큼 한 번쯤 방문해볼만한 것 같습니다.
제주도 여행 마지막 후기에도 고기국수가 있으니 그것도 기대해주세요. ^^
 
뽀얀 국물과 담백한 면이 매력적인 제주 고기국수 맛집 삼대국수회관입니다. ^^
 
 
상호: 삼대국수회관 본점
전화번호: 064-759-6644
주소: 제주도 제주시 일도2동 1045-12 1층 [제주도 제주시 삼성로 41 1층]
주차: 주차 가능
영업시간: 09:00 ~ 05:30
삼대국수회관 홈페이지: http://www.samdaenoodle.net/ (운영 안 함)
 
 
 

 
 
 
★ 2014년 제주도 맛집 여행★
사진을 클릭하면 해당 후기로 이동할 수 있어요. ^^
 

	1st Day	2nd Day	3rd Day
아침		춘심이네	제주 신라호텔 룸서비스
점심	삼대국수회관 본점	산방식당 본점	흑돼지가있는풍경 본점
저녁	제주 신라호텔 캠핑빌리지	네거리식당	올래국수

 
 
 
 
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