[강남역맛집] 정돈 강남점 - 서울 돈카츠 맛집 정돈 돈카츠 치킨카츠!

강남역 맛집 <정돈 강남점>

프리미엄 돈카츠 중에서 가성비가 좋아서
가장 자주 방문한 가게 2곳 중 하나가 정돈입니다.

정돈은 매장이 많아졌는데 최근에는 강남점이
접근성이 좋아서 종종 방문하고 있습니다.

3번 방문한 것 모아서 남겨봅니다.

2020년 10월 정돈 현대백화점 판교점 후기 blog.daum.net/wirbel/15524353

[판교역현대백화점맛집] 정돈 현대백화점 판교점 - 새우 안심돈카츠!

2020년 8월 정돈 강남점 후기 blog.daum.net/wirbel/15524308

[신논현역맛집] 정돈 강남점 - 강남역 정돈 안심돈카츠 새우튀김!

2020년 8월 정돈 본점 후기 blog.daum.net/wirbel/15524303

[대학로맛집] 정돈 본점 - 혜화역 정돈 프리미엄 부타도로 돈카츠!

 

 

정돈

#비어벨이다녀온맛집 #정돈 #강남역맛집 #신논현역맛집

 

[강남역맛집] 정돈 강남점 - 서울 돈카츠 맛집 정돈 돈카츠 치킨카츠!

 

비어벨이 다녀온 맛집  http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

정돈 강남점 / Jungdon.
정돈 3호점.

 

 

정돈은 6호점까지 개업했습니다.

 

 

테이블에는 샐러드 드레싱이 있습니다.

이건 9월 사진으로 지금은 다 칸막이가 설치되어 있습니다.

 

 

강남역 맛집 정돈 기본 세팅입니다.

 

 

<스페셜 등심 돈카츠> 230g, 가격: 16,000원.

등심 덩어리 중 소량만 나오는 부위로
미오글로빈이 많이 함유 된 붉고 부드러운 부위와
등심의 고소한 부위가 적절히 섞여 있는 돈카츠.

 

 

공기밥.

 

 

미소장국.

 

 

장국에는 무, 감자, 당근 등이 들어 있습니다.

때에 따라 감자 느낌이 많을 때도 있고 무의 느낌이 많을 때도 있습니다.

 

 

레몬소금, 백소금.

 

 

고추장아찌, 절임반찬.

 

 

돈카츠 소스.

 

 

양배추 샐러드.

 

 

스페셜 등심 돈카츠 / 스페셜 등심 돈가츠 / 스페셜 등심 돈까스 / 스페셜 등심 돈가스 /
특등심카츠 / 특등심가츠 / 특등심돈카츠 / 특등심돈가츠 /
특로스카츠 / 특로스가츠 / 특로스돈카츠 / 특로스돈가츠 /
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상등심돈카츠 / 상등심돈가츠 / 상등심돈까스 / 상등심돈가스 /
특등심돈까스 / 특등심돈가스 / 특등심까스 / 특등심가스.

 

 

스페셜 등심 돈카츠는 정돈 한정 메뉴라서 거의 점심때 금방 소진되어 버립니다.

 

 

정돈에서 가장 좋아하는 돈카츠로 스페셜 등심 돈카츠, 안심 돈카츠 순으로 좋아합니다.

 

 

등심, 가브리살, 비계 부위가 조화를 잘 이루고 있습니다. 츄릅~~

 

 

이날은 튀김의 상태도 좋아서 가볍게 바삭바삭 거립니다. ㅡㅡb

 

 

소금을 곁들여 먹을 때가 가장 많이 좋습니다. 굿~~

 

 

매콤한 고추장아찌를 곁들어 먹는 것도 괜찮습니다.

 

 

11월에 방문한 방문한 정돈 강남점.

 

 

강남역 정돈 메뉴.

 

 

서울 돈카츠 맛집 정돈.

 

 

강남 정돈 돈카츠 가격.

11월에 방문했더니 정돈 스페셜 돈카츠 메뉴가 변경되었습니다.
부타도로 돈카츠가 빠지고 치킨카츠가 추가되었군요.

 

 

강남구 정돈 원산지 표시판은 입구 쪽에 있는데 사진은 따로 안 찍었습니다.

 

 

신논현역 맛집 정돈 기본 세팅입니다.

 

 

<치킨카츠(Chicken Cutlet)> 150g, 가격: 15,000원.

닭가슴살 부위로 튀겨낸 치킨카츠.
부드러운 식감과 고소함이 특징이며 한정수량.

 

 

공기밥.

 

 

장국.

 

 

레몬소금, 백소금.

 

 

밑반찬, 돈카츠 소스.

 

 

와사비 타르타르 소스.

 

 

양배추 샐러드.

 

 

치킨카츠 / 치킨가츠 / 치킨까스 / 치킨가스.

 

 

치킨카츠 세 덩이를 튀겨서 어슷하게 컷팅해서 나옵니다.

 

 

닭가슴살 부위를 원형 스틱으로 만들어서 튀겼군요.

 

 

튀김은 약간 강하게 바삭거립니다.

 

 

닭가슴살의 평평한 단면이 있는 것도 있고 결 따라 찢지는 것도 있군요.

 

 

치킨카츠는 닭가슴살로 만들었는데 퍽퍽하지 않고 부드럽습니다.

 

 

닭고기가 담백한 편이라서 와사비 타르타르 소스와 잘 어울리는군요.

 

 

치킨카츠가 전체적으로 깔끔하고 담백한 스타일입니다.

 

 

치킨카츠 가격은 돈카츠에 비해서는 다소 비싸게 느껴집니다.

치킨카츠 가성비가 좋은 것은 아니어서 한 번 먹은 것으로 만족합니다.

 

 

12월에 방문한 정돈.

 

 

신논현역 맛집 정돈 기본 세팅입니다.

 

 

<등심+안심 돈카츠>, 가격: 18,000원.

등심 110g + 안심 150g.

 

 

등심 돈카츠 한 덩이 안심 돈카츠 두 덩이가 나옵니다.

 

 

안심카츠 / 안심가츠 / 안심돈카츠 / 안심돈가츠 /
히레카츠 / 히레가츠 / 히레돈카츠 / 히레돈가츠 /
안심돈까스 / 안심돈가스 / 안심가스 / 안심까스.

 

 

등심카츠 / 등심가츠 / 등심돈카츠 / 등심돈가츠 /
로스카츠 / 로스가츠 / 로스돈카츠 / 로스돈가츠 /
등심돈까스 / 등심돈가스 / 등심까스 / 등심가스.

 

 

정돈 돈카츠 튀김은 그때그때 조금씩 다르군요.

이날은 가볍게 바삭바삭하지 않은 약간 딱딱 바삭해서 2% 아쉬웠습니다.

 

 

안심이 육즙을 잘 머금고 있고 부드러워서 좋습니다.

 

 

등심은 무난 무난히 괜찮습니다.

 

 

강남역 정돈 주차는 안 되니 근처의 유료 주차장을 이용해야 합니다.

 

 

 

 

강남역 맛집 정돈 음식점 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상상호: 정돈 강남점 / Jungdon 전화번호: 02-563-0924 영업시간: 11:30 ~ 22:00 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (Last Order 14:00, 21:00) 주소: 서울 강남구 강남대로110길 26 1층 (서울 강남구 역삼동 811-4 1층) 주차: 주차 안 됨 정돈 홈페이지: 없음

 

 

역삼동 정돈 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

 

한줄평: 믿고 먹을 수 있는 돈카츠 전문점! 방문 시기: 2020년 9월 / 11월 / 12월 이날 가격: 16,000원 / 15,000원 / 18,000원 시그니처 메뉴: 스페셜 등심 돈카츠 재방문의사: 200% 있음

 

내용 추가.

 

2021년 2월 정돈 강남점 후기 wirbel.tistory.com/25

[강남역맛집] 정돈 강남점 - 프리미엄 돈카츠의 대중화를 이끈 돈카츠 맛집!