[응암역맛집] 스시온도 - 응암 오마카세 맛집 스시온도 런치 오마카세!

응암역 맛집 <스시온도(Sushi Ondo)>

요즘에 비싼 초밥집 말고도 오마카세를
즐길 수 있는 초밥집이 점점 많아지고 있습니다.

그중에서도 가성비가 좋은 런치 오마카세로 입소문을
얻고 있는 스시온도에 예약하고 방문합니다.

스시온도는 2019년 11월에 오픈했습니다.

 

 

스시온도

#비어벨이다녀온맛집 #스시온도 #응암역맛집

 

[응암역맛집] 스시온도 - 응암 오마카세 맛집 스시온도 런치 오마카세!

 

비어벨이 다녀온 맛집  http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

 

스시온도 / Sushi Ondo.
스시온도 ℃.

 

 

불광 스시온도 오마카세 가격.

런치 오마카세 25,000원
디너 오마카세 60,000원

"당신께 맡깁니다"라는 뜻의 오마카세는 쉐프와 손님 사이에
신뢰를 바탕으로 하는 그날 최상의 재료를 사용하여 식사 준비를 해드리는 것입니다.

스시온도 오마카세가 처음 오픈할 때는
런치 20,000원, 디너 50,000원으로 시작했는데
2020년 6월부터 가격이 올라 현재 가격이 되었습니다.

 

 

스시온도는 예약제로 운영이 되며 네이버 예약을 하면 됩니다.

스시온도 네이버예약은 마지막 주 일요일 낮 12시에 익월 예약이 오픈됩니다.

 

네이버 예약 booking.naver.com/booking/6/bizes/328258

네이버 예약

 

 

응암역 초밥 맛집 스시온도 기본 세팅입니다.

 

 

응암역 오마카세 맛집 스시온도 스시 플레이트.

 

 

자왕무시.

 

 

일본식 달걀찜 자왕무시 위에는 육수가 살짝 뿌려져서 나옵니다.

 

 

광어 초밥.

광어에 소금이 살짝 뿌려져서 나옵니다.

 

 

도미 초밥.

스시에는 간장을 살짝 발라서 줍니다.

간장과 와사비는 취향껏 말해주면 됩니다.

 

 

잿방어 초밥.

잿방어는 회와 밥 사이에 뭔가 살짝 뿌려져서 들어갔는데 약간 더 짭조름해집니다.

 

 

삼치 초밥.

전체적으로 스시들의 숙성 정도가 좋아
너무 물컹거리지도 않고 비린맛도 없습니다.

 

 

미소장국.

 

 

연어 초밥 시원하게.

연어와 밤 사이에는 튀긴 파가 들어가서 비린맛을 조금 더 잡아줍니다.

 

 

단새우 초밥.

보통 먹었던 에비새우와는 다르게 숙성되어서
더 부드러운 식감을 보여주고 있습니다.

 

 

참치 등살 초밥.

전체적으로 스시들의 숙성 정도가 좋아
너무 물컹거리지도 않고 비린맛도 없습니다.

 

 

청어 초밥.

청어에는 파와 식초가 곁들여집니다.

청어는 지난주보다 기름진 정도가 덜하다고 하는군요.

 

 

셰프님이 다른 횟감은 미리 썰어 놓지만 참치는 바로 컷팅하십니다.

참치 뱃살 초밥.

참치 뱃살에 간장 대신 소금을 살짝 뿌려줍니다.

 

 

주도로지만 오도로처럼 부드러운 식감을 보여주고 있습니다. 츄릅~~

 

 

밥과 스시의 어우러짐이 좋아서 초밥으로 대접받는 느낌이 드는 곳입니다. ㅡㅡb

 

 

고등어 초밥은 롤로 만든 후 토치로 살짝 구워줍니다.

고등어 초밥.

 

 

고등어 초밥도 비리지 않고 괜찮습니다.

 

 

지라시동.

 

 

이날 나온 횟감으로 나온 미니미한 회덮밥입니다.

 

 

후토마끼로 달걀말이가 들어갑니다.

 

 

달걀말이 후토마키.

 

 

쌀아이스크림.

 

 

마지막 후식으로 셔벗 느낌이 드는 쌀아이스크림이 나옵니다.

 

 

한 점씩 나오는 스시로 대접받는 느낌이 든 곳입니다.

좋아하는 초밥이 정해져 있던 아내도 이날 나온 초밥 모두 맛나게 먹는군요.

 

 

실내는 모두 바 좌석으로 8석으로 아담한 규모입니다.
런치 식사는 1시간, 디너 식사는 2시간이군요.

스시온도 런치 오마세가 가격 대비 만족도가 좋은 곳입니다.

 

 

 

응암역 맛집 스시온도 음식점 정보는 다음과 같습니다.
변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

 

상호: 스시온도 / Sushi Ondo 전화번호: 010-4014-7172 영업시간: 런치 12:00, 13:30 / 디너 화요일~목요일 19:00, 금요일~토요일 19:00, 20:00 (일요일, 월요일 휴무) 주소: 서울 은평구 불광천길 536 1층 (서울 은평구 응암동 113-35 1층) 주차: 가능 스시온도 인스타그램: https://www.instagram.com/sushi_ondo/

 

응암동 스시온도 위치는 하단 지도를 참고하세요.

 

 

한줄평: 가성비가 좋은 오마카세 맛집! 방문 시기: 2020년 7월 이날 가격: 50,000원 시그니처 메뉴: 런치 오마카세 재방문의사: 있음

 

 

내용 추가.

 

2021년 11월 스시온도 후기 https://wirbel.tistory.com/234

[응암역맛집] 스시온도 - 은평구 오마카세!