[잠실석촌호수맛집] 야끼소바 니주마루 - 잠실 송리단길 야키소바 맛집!

잠실 석촌호수 맛집 <야끼소바 니주마루(やきそば にじゅうまる)>

잠실 야끼소바 니주마루는 2018년 10월에 오픈했습니다.

한국인 남편 일본인 안내 부부가 운영하는 곳으로

아내 분은 멘야하나비에서 일하던 분이시기도 했습니다.

멘야하나비 인스타그램에서 야끼소바 전문점이

오픈했다고 해서 궁금한 마음에 한 번 고고씽했습니다.

2018년 10월과 2019년 3월에 방문했던 것 모아서 후기 남깁니다.

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[잠실석촌호수맛집] 야끼소바 니주마루 - 잠실 송리단길 야키소바 맛집!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

야끼소바 니주마루 / やきそば にじゅうまる / Yakisoba Nijumaru.

야키소바 니주마루.

석촌역 맛집 야끼소바 니주마루 기본 세팅입니다.

밑반찬으로 깍두기가 있습니다.

<야끼소바 소금>, 가격: 9,000원.

<토핑 비엔나>, 가격: 1,500원.

기본으로 달걀프라이와 삼겹살이 구워져서 올라갑니다.

삼겹살과 파는 면을 볶을 때 철판에서 따로 굽다가 토핑처럼 올려줍니다.

면은 우동 면만큼 아주 두껍지는 않고 마제소바 면처럼 약간 도톰한 면입니다.

야끼소바 니주마루 소금 야끼소바는 비교적 담백합니다.

시오라멘의 담백짭조름한 것처럼 막 짜지 않고 담백하면서 짭조름합니다.

최근에 방문했을 때는 삼겹살을 길게 컷팅하지 않고 짧게 컷팅합니다.

삼겹살이 얇으니 삼겹살과 같이 곁들여서 먹어도 괜찮군요.

익숙히 알고 있는 소시지 맛으로 주문해도 그만 안 해도 그만입니다.

토핑은 그냥 취향껏 입이 심심하면 주문하면 될 것 같습니다.

야끼소바 니주마루 / 야키소바 니주마루.

잠실 송리단길 야끼소바 니주마루 메뉴 가격.

야끼소바 소스 9,000원

야끼소바 소금 9,000원

오징어새우 1,500원

비앤나 1,500원

계란프라이 1,000원

치즈 1,000원

면추가 1,000원

초생강과 소스는 따로 준다고 하는군요.

밑반찬으로 깍두기가 있고 야끼소바에 곁들여 먹을 것으로 덴가스가 있습니다.

야끼소바 2~3인분 한 번에 만드는데 11분 정도 걸립니다.

야끼소바는 면을 삶고 볶는 것 때문에 한 번에 만들 수 있는 양이

정해져 있는데 사진에서 보이는 것은 3인분 양입니다.

앞에 웨이팅 하는 사람 수를 세보면 언제쯤 음식이 나오는지 알 수 있습니다.

<야끼소바 소스>, 가격: 9,000원.

<토핑 치즈>, 가격: 1,500원.

야끼소바는 잘 삶은 면을 굽던 양배추와 함께 소스에 잘 볶아줍니다.

그 후에 따로 굽던 파, 삼겹살, 달걀프라이를 얹어져 마무리 합니다.

소스 야끼소바는 마지막에 소스도 한 번 더 뿌려줍니다.

야끼소바는 소금으로 할지 소스로 할지 정하면 되는데

담백하게 먹으려면 소금으로 양념을 좋아하면 소스로 하면 될 것 같습니다.

베이컨처럼 얇은 두께의 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라져 있습니다.

치즈는 면과 파 위에 있는데 볶은 면의 열기 때문에 스르륵 녹고 있습니다.

소스 야끼소바는 데리야끼 소스와는 느낌이 다릅니다.

간장 소스 느낌의 간간하게 짭조름하면서 단맛은 강하지 않습니다.

달걀프라이는 완숙으로 굽기 전이어서 달걀노른자를 면에 씌우듯이 먹을 수 있어서 좋군요.

겨자마요네즈 소스도 주는데 딱 단맛이 덜한 허니머스터드에서 마요네즈의 식감이 느껴집니다.

다 섞진 말고 조금씩만 비벼서 먹으면 되겠군요.

치즈는 담백한 맛보다는 느끼한 맛이 있는 치즈입니다.

치즈로 버거에 들어가는 치즈처럼, 치즈라면의 치즈 느낌의 느끼함이 있습니다.

덴가스도 있어서 곁들여서 먹어봤는데 면 사이에서

아사삭 부서지는 맛이 있어서 식감이 재미있어지네요.

실내는 모두 바 좌석으로 9석으로 아담한 규모입니다.

잠실 맛집 야끼소바 니주마루 음식점 정보는 다음과 같습니다.

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상호: 야끼소바 니주마루 / やきそば にじゅうまる / Yakisoba Nijumaru. 전화번호: 070-7819-0012 영업시간: 평일 11:30 ~ 21:30, 주말 11:00 ~ 21:30 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (월요일 휴무, 세 번째 화요일 휴무) 주소: 서울 송파구 백제고분로41길 21 1층 (서울 송파구 송파동 13-18 1층) 주차: 모름 야끼소바니주마루 인스타그램: https://www.instagram.com/yakisoba_nijumaru__official/

송파동 야끼소바니주마루 위치는 하단 지도를 참고하세요.

야끼소바 전문점의 야끼소바럴 먹고 싶다면 여기로! 방문 시기: 2018년 10월 / 2019년 3월 이날 식사 가격: 10,500원 / 10,000원 시그니처 메뉴: 야끼소바 특징: 아담한 크기의 가게