[잠실석촌호수맛집] 삼방매 - 잠실 일본식 덮밥 삼방매!

잠실 석촌호수 맛집 <삼방매(三番目)>

잠실 석촌호수 맛집으로 유명한 곳으로 만푸쿠와  멘야하나비가 있습니다.

이날은 멘야하나비 도니쿠나고야마제소바가 땡겨서

오픈 30분 전에 도착했는데 이게 웬걸요.

금요일이라 그런지 날이 좋아서 그런지 벌써 30명이나 있군요.

이건 1시간 30분 후에나 도착할 각이라서 포기합니다.

만푸쿠도 사정은 마찬가지로 36명 정도 있어서 2시간 정도 기다릴 각입니다.

우육면 먹을까 하다가 이날은 일식 쪽이 땡겨서 차차선으로

얼마 전에 가서 무난히 괜찮았던 삼방매 가기로 합니다.

참고로 이전에 방문했던 삼방매 후기는 다음과 같습니다.

2018년 4월 삼방매 후기 http://blog.daum.net/wirbel/15523677

#비어벨이다녀온맛집 #삼방매 #잠실맛집

[잠실석촌호수맛집] 삼방매 - 잠실 일본식 덮밥 삼방매!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

삼방매가 규모가 작아서 웨이팅이 있을 때가 있습니다.

잠실 삼방매 메뉴.

규동이 추가 되었습니다.

잠실 삼방매 덮밥 가격.

돈코츠라멘 7,500원

매운 돈코츠라멘 8,500원

모리아규동 10,000원

차슈덮밥 8,500원

네기부타동 8,000원

매콤부타동 8,000원

음료 가격.

이날은 네기부타동을 시키고 차슈를 추가할까 했었는데 차슈 추가가 안 되는군요.

이른 시간인데도 차슈와 맛계란은 추가가 안 되는 것 같습니다.

잠실 삼방매 기본 세팅입니다.

밑반찬으로는 김치와 초생강이 있습니다.

<모리아규동>, 가격: 10,000원.

구운 살치살과 어우러지는 바질, 깻잎의 고소한 맛, 생와사비를 푼 간장소스의 환상조화.

삼방매 규동 그릇은 작은 편입니다.

다른 곳에서는 보지 못한 바질규동입니다.

소고기 위에 깻잎이 있고 그 위에 바질페스토가 있고 달걀노른자가 있습니다.

음식점바다 규동 사용하는 부위가 다른데 여기는 살치살을 사용하고 있습니다.

얇게 컷팅된 살치살을 구웠는데 비교적 부드럽습니다.

개인적으로 살치살이면 미디엄 정도로 구워지면 좋을 텐데 얇아서 미디엄 웰던으로 구워졌습니다.

깻잎과 바질페스토는 달걀노른자와 잘 섞어줍니다.

깻잎은 고기와 항상 잘 어울리는 것 같아요.

바질향이 은은하게 나는 것이 이색적이지만 괜찮은 조합이군요.

같이 나오는 간장 소스를 곁들여서 먹습니다.

근데 와사비를 간장에 풀어서 나오다니 안습이군요. ㅠ.ㅠ

개인적으로 와사비를 곁들인 후 간장에 찍어 먹는 것을 선호하는 편이라서

생와사비를 따로 주고 취향껏 풀어먹으라고 하면 좋을 것 같습니다.

이색적인 규동 먹고 싶을 때 방문하면 좋을 것 같습니다.

와사비만 건져서 고기와 같이 곁들여서 먹어봅니다.

잠실 맛집 삼방매 음식점 정보는 다음과 같습니다.

변경된 정보가 있으면 댓글로 알려주세요.

상호: 삼방매(三番目) 전화번호: 070-4150-7718 영업시간: 11:30 ~ 20:30 (Break Time 15:00 ~ 17:00) (매주 월요일, 매월 셋째주 화요일 휴무) 주소: 서울시 송파구 백제고분로45길 23 1층 (서울시 송파구 송파동 39 1층) 주차: 주차 안 됨 삼방매 홈페이지: https://www.instagram.com/3bangmae.official/

송파동 삼방매 위치는 하단 지도를 참고하세요.

잠실 석촌호수 근처 작은 식당!   방문 시기: 2018년 5월 이날 식사 가격: 10,000원 시그니처 메뉴: 돈코츠라멘 특징: -