[강남역맛집] 요멘야고에몬 강남점 - 강남 고에몬 수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또 추천!

강남역 맛집 <요멘야고에몬(洋麺屋五右衛門, Yomenya Goemon) 강남점>

강남역 핫플레이스로 항상 웨이팅이 있는 곳으로

강남 오믈렛 맛집 요멘야고에몬이 있습니다.

일본풍 스파게티 요멘야 고에몬은

일본 식당을 한국에 들어온 것 같습니다.

강남역 요멘야고에몬은 2016.10.24 생활의 달인 545회에 나왔습니다.

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[강남역맛집] 요멘야고에몬 강남점 - 강남 고에몬 수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

요멘야 고에몬 / 洋麺屋 五右衛門 / Yomenya Goemon Japanese Spaghetti

강남역 요멘야 고에몬은 웨이팅 시스템으로 망고플레이트를 사용하고 있습니다.

앞에 18팀이 있었는데 35분 정도 기다린 것 같습니다.

나가고 나면 정리해서 한 번에 쓱 받기도 해서 대기팀 숫자가 확확 줄어들기도 합니다.

강남역 고에몬은 일본풍 스파게티 전문점입니다.

고에몬의 유래에 대해서 나와 있습니다.

요멘야 고에몬에서는 자체제작 대형 가마솥에서 면을 삶아 낸다고 합니다.

일본 요멘야 고에몬은 1976년에 오픈했나 봅니다.

강남역 핫플레이스 요멘야 고에몬 인기 메뉴 입니다.

뭘 먹을까 고민 될 때는 인기 메뉴를 먹으면 되지요. ㅋㅋㅋ

강남역 맛집 요멘야 고에몬 메뉴.

서초 고에몬 관련 내용입니다.

강남 고에몬 스파게티 가격.

포크 멘타이꼬 하카타풍 12,000원

멘타이꼬 슈림프 12,000원

까르보나라 멘타이꼬 12,000원

연어 이쿠라 크림소스 14,000원

연어 이쿠라 토마토크림 14,000원

연어 이쿠라 간장버터 14,000원

스키야키 스파게티 13,000원

요쿠바리 간장버터 13,000원

스파게티 라지 사이즈 2,000원 추가

서울 맛집 고에몬 스파게티 가격.

소세지 & 스팸 나폴리탄 13,000원

치킨 카라아게 미트소스 13,000원

까르보나라 칠리토마토 12,900원

슈림프 모짜렐라 치즈 12,900원

매콤 새우 버섯 토마토소스 12,900원

매운 해물 페페론치노 13,000원

슈림프 아보카도 바질페스토 13,900원

포르치니 버섯 크림소스 13,900원

강남역 요멘야 고에몬 수플레 오믈렛 리조또 가격.

수플레오믈렛 포르치지 버섯 크림 리조또 14,000원

수플레오믈렛 멘타이꼬 리조또 14,000원

강남역 고에몬 수플레 세트 가격.

수플레 세트 15,900원

수플레 디저트 세트 18,900원

맛차 푸딩 5,000원

크렘브릴레 5,000원

망고 푸딩 5,000원

고에몬 사이드 메뉴

수제 멘치카츠 5,900원

수제 캬베츠 멘치카츠 5,900원

고에몬 카라아게 4,900원

웨지 감자 3,900원

요멘야 고에몬 음료 메뉴 가격.

요멘야 고에몬 스파게티 세트 가격.

레귤러 세트 14,900원

라지 세트 15,900원

고에몬 스파게티 디저트 세트

디저트 세트 17,900원

고에몬 런치 세트 가격.

런치 A세트 12,900원

런치 B세트 15,000원

런치 C세트 13,900원

런치 D세트 16,000원

강남역 맛집 요멘야 고에몬 기본 세팅입니다.

<수플레 디저트 세트(Souffle Dessert Set)> 상그리아 변경, 가격: 19,900원

수플레 오믈렛 리조또가 포함된 디저트 세트로 주문했습니다.

무채 샐러드와 할라피뇨가 나옵니다.

<상그리아(Sangria)>

레드 와인에 과일 등을 섞어 차게 마시는 스페인식 과일 와인.

디저트 세트에 1,000원 추가해서 상그리아 와인으로 변경하였습니다.

잠시 기다리니 기다리던 수플레 오믈렛 리조또가 나옵니다.

<수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또

("Omu" Souflle with "Mentaiko(Pollack Roe)" Risotto)>, 단품 가격: 14,000원.

수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또는 부드러운 치즈 풍미의 폭신폭신한

오믈렛을 얹은 명란 리조또, 명란과 오믈렛의 궁합이 으뜸이라고 합니다.

생활의달인 강남 맛집 요멘야 고에몬 수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또는 비주얼 갑입니다.

수플레 오믈렛 멘타이꼬의 노란색 오믈렛 위에 다홍빛 명란이 예쁜 색의 조화를 보여줍니다.

비주얼 깡패 강남역 고에몬 명란 수플레 오믈렛 안에는

달걀흰자로 만든 머랭이 들어가 있습니다.

머랭을 노른자 달걀물과 함께 적운 팬에 올린 후 열을 가해주면 부풀어 오르게 됩니다.

부푼 오믈렛 반을 접어나가면 노릇하게 완성한다고 합니다.

생활의달인 요멘야 고에몬 수플레 오믈렛을 만드는 사람은 정말 달인입니다.

강남 고에몬 오믈렛을 감싸고 있는 달걀은 두께가 정말 얇습니다.

머랭은 생크림처럼 하얀색 빛깔을 보여줍니다.

구름을 먹는다고 상상하면 이런 맛이 아닐까 싶습니다. 굿~~

오믈렛 아래에는 크림 리조또가 있습니다.

구름을 먹는다고 상상하면 이런 맛이 아닐까 싶습니다. 굿~~

푹신푹신 부드러운 머랭입니다.

오믈렛에 샹그리아 와인 한 잔을 곁들입니다.

오믈렛을 짭조름한 명란과 조금씩 섞어서 먹어주면 그 맛이 일품입니다. 츄릅~~

명란은 숙성해서 염도는 많이 낮추었다고 합니다.

부드러운 달걀의 식감을 맛볼 수 있는 요멘야 고에몬 오믈렛 추천합니다. ㅡㅡb

<크렘브릴레(Creme Brulee)>

디저트 3종 중에서 크램브릴레를 골라봤습니다.

요멘야 고에몬 크렘브릴레 커스터드 위에는 얇은 캐러멜 층이 있습니다.

부드러운 크램브륄레입니다.

디저트로 식사를 마무리합니다.

거언ㅁ 요멘야 고에몬에 다른 날 방문합니다.

이날은 비가 와서 그런지 왕창 나가서 그런지 대기팀이 4팀 밖에 없습니다.

나올 때 보니깐 대기가 14팀이긴 했습니다.

강남 스파게티 맛집 고에몬 기본 세팅입니다.

<디저트 세트(Dessert Set)>, 가격: 17,900원.

고에몬 스파게티 디저트 세트로 주문합니다.

밑반찬으로 할라피뇨와 무채 샐러드가 나옵니다.

<유자 에이드(Yuzu Citrus Ade)>

디저트 세트에서 음료는 유자에이드로 골랐습니다.

일본풍 스파게티가 예쁜 접시에 담겨서 나옵니다.

강남역 스파게티 고에몬은 그릇에 꽤 신경 쓰는 모습입니다.

<까르보나라 멘타이꼬(Mentaiko(Pollack Roe) Carbonara)>, 단품 가격: 12,000원.

까르보나라에 고읍 저염 명란과 김을 올려

일본식으로 재해석한 고소한 풍미가 일품인 크림 스파게티.

강남 고에몬 명란이 메인 재료인 듯 까르보나라와 명란이 만났습니다.

고에몬 까르보나라 스파게티는 달걀노른자가 얹어져 있고 크림 소스는 상당히 묽은 편입니다.

젓가락으로 먹는 스파게티 고에몬이서 포크가 없고 젓가락이 있습니다.

면은 푹 익지 않은 스타일로 오일 스파게티 먹을 때와 비슷한 식감입니다.

고에몬은 가마솥에서 삶아 면의 쫄깃함을 살린 알텐데 면을 제공하고 있다고 합니다.

알텐데는 가운데 0.5mm 정도의 얇은 심이 남아 씹히는 식감이 살아 있는 면의 상태입니다.

어떻게 먹을까 하다가 달걀노른자와 함께 명란을 면과 함께 잘 섞어봅니다.

그런데 크림 소스가 묽은 편이어서 명란이 다 밑으로 빠져나갔네요.

다음에 먹는다면 조금씩 섞어서 먹어봐야겠습니다.

크림 소스가 묽은 편이라서 면에 잘 묻어나지 않아서 계속해서 잘 묻혀서 먹어봅니다.

처음에는 그냥 그냥이었는데 숟가락으로 명란 있는 크림 소스를 먹으니깐 명란의 고소함이 있어서 맛있네요.

<망고 푸딩(Mango Pudding)>

이번에는 후식으로 망고 푸딩을 골랐습니다.

망고, 푸딩, 아이스크림이 어우러지는 것이 디저트로 손색이 없습니다.

디저트 3종에서 고른다면 망고 푸딩부터 먹어봐도 좋을 것 같습니다.

강남역 요멘야 고에몬 영업시간 안내.

강남역 핫플레이스 고에몬이어서 방문하는 사람은 계속 많습니다.

실내는 바 좌석과 테이블 좌석이 있습니다.

맛있는 음식을 먹을 수 있어서 데이트 하는 커플부터

작은 모임까지 다양한 사람들이 방문하고 있습니다.

강남역 맛집 요멘야고에몬 음식점 정보는 다음과 같습니다.

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상호: 요멘야고에몬 (Yomenya Goemon) 강남점 전화번호: 02-534-8036 영업시간: 11:30 ~ 22:00 (Last Order 21:30) 주소: 서울시 서초구 서초대로77길 7 1층 (서울시 서초구 서초동 1317-13 1층) 주차: 주차 안 됨 요멘야고에몬 홈페이지: https://goemon.modoo.at/

서초동 요멘야고에몬 위치는 하단 지도를 참고하세요.

다른 곳에서 볼 수 없는 비주얼의 수플레 오믈렛 추천! 방문 시기: 2018년 3월 / 3월 이날 식사 가격: 18,900원 / 17,900원 시그니처 메뉴: 수플레 오믈렛 멘타이꼬 리조또 특징: 웨이팅은 어느 정도 있음