[강남역맛집] 호랑이식당 강남본점 - 강남역 호랑이식당 마제면 차슈덮밥! 강남 라멘 맛집!

강남역 맛집 <호랑이식당(Horangee Sikdang) 강남본점>

강남역 라멘 맛집으로 검색하면 호랑이식당이 나옵니다.

강남 호랑이식당은 CNP FOOD 브랜드로 

무차초, 아우어 베이커리 등이 패밀리 브랜드가 있네요.

참고로 이전에 방문했던 호랑이식당 후기는 다음과 같습니다.

2017년 호랑이식당 호면 후기 http://blog.daum.net/wirbel/15523526

#비어벨이다녀온맛집 #호랑이식당 #강남역맛집

[강남역맛집] 호랑이식당 강남본점 - 강남역 호랑이식당 마제면 차슈덮밥! 강남 라멘 맛집!

비어벨이 다녀온 맛집 http://blog.daum.net/wirbel 의 비어벨입니다. 후기 남길 때는 긍정적인 시각으로 남기는 편입니다. ^^ 방문했던 시기에 따라 맛, 가격, 서비스 등이 지금과 다를 수 있는 부분을 참고하시고요. 음식점에 대한 생각은 지극히 주관적이니 맛집 후기는 참고만 하시는 거 다들 아시죠?! ^^

강남역 호랑이식당에 이른 저녁 시간에 방문합니다.

호랑이식당이 롯데백화점 명동본점을 오픈했군요.

강남 한국 퓨전 라멘 호랑이식당 안내입니다.

강남역 라멘 호랑이식당은 선불 자판기.

강남 호랑이식당 가격.

호면 8,900원

호면 + 공기밥 9,900원

마제면 8,800원

마제면 + 유부초밥 9,900원

차슈덮밥 8,500원

양념차슈 5,900원

신논현역 라멘 호랑이식당 원산지 안내.

강남역 라멘 호랑이식당 안내입니다.

강남 호랑이식당 호랑이라멘 안내입니다.

강남역 맛집 호랑이식당 기본 세팅입니다.

신논현역 호랑이식당 한국 퓨전 라면을 표방하는 듯 밑반찬으로 열무김치가 있습니다.

<마제면>, 가격: 8,800원.

매콤 짭조름한 풍미에 두툼한 차슈 한 덩이를 올려 먹는 일본식 비빔요리.

마제면은 면 위에 깻잎, 다진 고기, 달걀노른자가 있고

화이트 소스와 고춧가루가 뿌려져 있습니다.

호랑이식당 마제면 토핑으로는 차슈 한 조각이 있습니다.

남다른 비주얼을 가지느 비빔라멘 마제면입니다.

호랑이식당 마제면의 화이트 소스는 마요네즈 베이스가 아닐까 싶습니다.

면 자체에는 양념이 되어 있지 않습니다.

화이트 소스와 고춧가루를 달걀노른자가 면에 코팅하듯이 달라붙게 해줍니다.

호랑이식당의 면은 일본 라멘과는 다른 식감을 가지고 있습니다.

쫄면처럼 윤기가 있는 면이지만 물론 쫄면 같다는 것은 아니고요.

로제 소스 같기도 하고 사우전드 아일랜드 소스 같기도 하고

뭔가 아는 맛인데 잘 생각나지 않는 친숙한 느낌의 독특한 양념입니다.

이건 다른 날 방문했던 호랑이식당입니다.

그리고 보니 2층에는 패밀리 브랜드인 아우어커피가 있군요.

신논현역 맛집 호랑이식당 기본 세팅입니다.

밑반찬 열무김치.

<차슈덮밥>, 가격: 8,500원.

차슈덮밥에 반숙 달걀과 장국이 같이 나옵니다.

호랑이식당 차슈덮밥의 그릇 크기는 작은 편입니다.

호랑이식당 차슈덮밥 차슈는 4~5조각 정도 나옵니다.

차슈는 간간하게 양념이 되어 있습니다.

차슈는 기름 있는 부분은 부드러웠지만 한쪽 끝 부분은 뻣뻣해서 조금 아쉬웠습니다.

차슈 사이에 공간을 만들고 달걀을 깨서 올려놓습니다.

달걀노른자가 뿌려서 나오는 것이 아니라 달걀을 주는 군요.

노른자가 터지기 직전으로 아주 잘 삶았군요.

달걀노른자와 밥과 차슈 일부분을 잘 비벼줍니다.

짭조름한 소스의 밥에 달걀노른자가 아우르면서 친숙한 간장계란밥 느낌도 납니다.

한 그릇 든든하게 먹기 좋은 차슈덮밥입니다.

실내는 바 좌석과 높은 입식 테이블이 있습니다.

한귝 퓨전 라멘 호랑이식당 영업시간입니다.

강남역 맛집 호랑이식당 음식점 정보는 다음과 같습니다.

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상호: 호랑이식당(Horangee Sikdang) 강남본점 전화번호: 02-508-6655  영업시간: 11:30 ~ 21:00 (Break Time 14:30 ~ 17:30) 주소: 서울시 강남구 봉은사로4길 20 라파엘 빌딩 1층 (서울시 강남구 역삼동 810-14 라파엘 빌딩 1층) 주차: 주차 안 됨 홈페이지: https://www.instagram.com/horang_sikdang/ http://www.cnpcompany.kr/brand

역삼동 호랑이식당 위치는 하단 지도를 참고하세요.

독특한 매력이 있는 라멘이 있는 호랑이식당! 방문 시기: 2018년 2월 / 3월 이날 식사 가격: 8,800원 / 8,50원 시그니처 메뉴: 호면, 마제면 특징: -