[제주도맛집/대정맛집] 산방식당 - 제주식 밀냉면 감동 그 자체! 제주 밀면 맛집 산방식당 강추!

제주도 맛집 제주 밀냉면 맛집 '산방식당' 본점에 다녀왔어요.
 
안녕하세요.
비어벨이 다녀온 맛집(http://blog.daum.net/wirbel)의 비어벨입니다.
 
이번에 제주도에 이른 휴가로 아내와 함께 힐링 여행을 다녀왔습니다.
'편하게 쉬고 맛있게 먹고'를 이번 제주도 여행의 테마로 잡았습니다. ^^
 
고기국수, 흑돼지, 은갈치구이, 은갈치조림, 밀면을 먹으러 고고씽했습니다.
 
예전에 한 번 들르고 그 맛에 반해서 제주도 가면 꼭 잊지 않고 방문하는 산방식당에 다녀왔습니다.
 
 
 
 
제주식 밀냉면 감동 그 자체! 제주 밀면 맛집 산방식당 강추! 제주도 맛집 산방식당 본점!
 
 

★ 2014년 제주도 여행 일정 - 제주도 맛집 여행★
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	1st Day	2nd Day	3rd Day
아침		춘심이네	제주 신라호텔 룸서비스
		한림공원&협재해수욕장	한화 아쿠아플라넷 제주
		오설록 티뮤지엄
점심	삼대국수회관 본점	산방식당 본점	흑돼지가있는풍경 본점
	제주 신라호텔 디럭스 룸	제주 신라호텔 수영장
저녁	제주 신라호텔 캠핑 빌리지	네거리식당	올래국수

 
 

 
 
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제주도 맛집 산방식당은 이미 현지인의 입맛을 사로잡았을 뿐만 아니라
관광객에게도 그 소문이 뻗쳐서 항상 문정성시를 이루는 곳입니다.
 
이날은 북적이는 시간을 피하기 위해서 오후에 방문합니다.
어떻게 보면 점저라고 볼 수도 있겠네요. 후훗.
 
 
 
 
산방식당이 모슬포 산방식당 본점뿐만 아니라 산방식당 제주점이 오픈했군요.
 
이제는 제주시에 있을 때도 산방식당 밀냉면을 만날 수 있겠군요. ^^
 
 
 
 
제주도 산방식당 메뉴 이구요.
 
메뉴는 단순하게 밀냉면과 돼지고기 수육이 있습니다.
당황하지 않고 물로 할지 비빔으로 할지 거기에 곱빼기로 할지만 정하면 끝!
 
제주 산방식당 가격은 부가세가 포함된 가격입니다.
 
 
 
 
오후에 방문해서 기다림 없이 바로 테이블로 안내 받아서 자리를 잡습니다.
 
 
 
 
제주 맛집 산방식당 기본 세팅 이구요.
 
숟가락은 없고 젓가락만 있습니다.
 
 
 
 
밑반찬으로 김치와 섞박지가 나옵니다.
 
 
 
 
잠시 후 기다리고 기다리던 돼지고기 수육이 나옵니다.
 
과거 두 번이나 방문했을 때 모두 수육이 일시품절로
못 먹어서 많이 아쉬웠는데 드디어 이날 만나는군요. 후후훗.
 
사람 북적이지 않은 시간에 오니 이런 점이 좋군요. ^^
 
 
 
 
'돼지고기 수육' 이구요.
가격은 9,000원 이에요.
 
산방식당 수육은 돼지고기 뒷다리 부위로 흑돼지 오겹살처럼 껍데기가 붙어 있습니다.
 
 
 
 
넙적대대한 크기로 나름 두툼한 크기로 썰려서 나오는데 가격에 비해 양도 푸짐해서 가격대비 만족도도 좋습니다.
 
 
 
 
제주산 돼지고기니깐 당연히 흑돼지를 말하는 거겠죠?! ^^
 
수육을 별다른 재료 없이 삶은 것 같은데 흑돼지 자체가 좋아서 잡냄새는 전혀 나지 않습니다. 굿~~
 
 
 
 
살코기와 비계가 적절하게 조화를 이루는 수육인데요.
 
한 가지 아쉬운 것은 돼지고기 뒷다리여서 살코기 부분이 닭가슴살이 꽤 퍽퍽합니다.
 
돼지고기 뒷다리 대신에 앞다리를 사용했으면 얼마나 좋았을 걸 하는 아쉬움을 가지고 있습니다.
 
 
 
 
수육에 같이 나오는 고추장에 찍어서 먹어 줍니다.
 
 
 
 
김치와도 곁들여서 먹어 주구요.
 
수육이 기름기가 쫙 빠져서 느끼한 것 없이 담백합니다.
 
 
 
 
'밀냉면' 소(小) 이구요.
가격은 6,000원 이에요.
 
잘 삶아진 밀맨 위에 수육이 있고 그 위에 양념장, 오이, 삶은 달걀로 마무리 되어 있습니다.
 
 
 
 
밀냉면으로 주문하면 육수가 담겨서 나오고 비빔냉면으로 주문하면 이 육수가 없이 나오게 됩니다.
 
 
 
 
고명으로 나오는 돼지고기 수육은 살코기 부분으로 두툼한 크기로 나옵니다.
 
 
 
 
제주 맛집 산방식당 밀냉면은 그야말로 최고입니다. 츄릅~~
 
쫄면처럼 도톰한 면말은 탄력이 있어서 매우 탱탱하면서 쫀득쫀득한 맛을 가지고 있습니다.
예전에 부산에서 먹던 밀냉면과는 스타일이 다르니 비교할 필요는 없구요.
 
탱탱한 면과 시원한 육수로 후루룩 넘어가는 느낌이 일품입니다. ㅡㅡb
 
 
 
 
산방식당 본점(064-794-2165)은
제주도 서귀포시 대정읍 하모리 864-3 에 있어요.
 
제주도 남서쪽 대정읍 모슬포항 근처에 있습니다.
 
주차는 건물 옆 주차장과 도로에 주차하면 되구요.
 
산방식당 홈페이지는 없어요.
 
 
 
 
한쪽에 있는 주방 입구가 보이는데 밀면과 수육만 나오니 참 단출하다 할 수 있습니다.
 
밀냉면이 나오면 여기에서 밀냉면에 육수를 부어줍니다.
 
 
 
 
실내는 좌식 테이블과 입식 테이블로 되어 있습니다.
 
평일 오후 4시 넘어서 방문했는데도 손님이 어느 정도 있네요.
가족 단위로 오는 손님도 많고 혼자 오는 손님도 있고 다양한 손님이 있습니다.
 
개인 선호도에 따라 밀면을 먹으러 멀리까지 가서 줄서서 먹어야 되냐라는 사람도 물론 있을 텐데요.
개인적인 입맛으로는 그 정도의 값어치가 있다고 볼 수 있습니다. ^^
 
사람 많은 것을 보면 돈을 엄청 벌 거 같아요. ㅋㅋㅋ
그래도 기다리는 것은 싫어서 일부러 식사 시간 보다 일찍 가곤 합니다. 후훗.
 
단언컨대 산방식당은 제주도 최고의 맛집 중 하나라고 할 수 있습니다.
 
제주도 방문하면 꼭 한 번 들르기를 추천하는 제주도 산방식당입니다. *^^*
 
 
상호: 산방식당 본점
전화번호: 064-794-2165
주소: 제주도 서귀포시 대정읍 하모리 864-3 [제주도 서귀포시 대정읍 하모이삼로 62]
주차: 주차 가능
영업시간: 11:00 ~ 20:00 (둘째 넷째 화요일 및 명절 휴무)
산방식당 홈페이지: 없음
 
 
 

 
 
 
★ 2014년 제주도 맛집 여행★
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아침		춘심이네	제주 신라호텔 룸서비스
점심	삼대국수회관 본점	산방식당 본점	흑돼지가있는풍경 본점
저녁	제주 신라호텔 캠핑빌리지	네거리식당	올래국수

 
 
 
 
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